營養飲食

秋天吃生薑好嗎

薑是一種我們飲食當中常常會吃到的食物, 也是一種調味的食材, 薑不但有營養可以食用, 同時薑還有藥用價值, 可以治療風寒感冒類的病, 不過薑在吃的時候也要注意方法和時間, 正確的時間正確的方法對我們的身體特別有好處, 如果吃的方法和時間不對則會對身體有壞處, 秋天吃生薑好嗎?下面我們來進行一下瞭解。

特別是秋天, 最好別吃生薑!

秋天氣候乾燥, 燥氣傷肺, 加上再吃辛辣的生薑, 更容易傷害肺部, 加劇人體失水、乾燥。 古代醫書中就有“一年之內, 秋不食薑;一日之內, 夜不食姜”、“秋姜夭人天年”的警示。 元代醫學家李東垣說:“蓋夏月火旺, 宜汗散之, 故食薑不禁。 辛走氣瀉肺, 故秋月則禁之。 ”唐代醫學家孫思邈說:“八九月多食薑, 至春多患眼, 損壽減筋力

。 孕婦食之, 令兒盈指。 ”李東垣說:“人雲夜間勿食生薑, 令人閉氣, 何也?曰:生薑辛溫主開發,

夜則氣本收斂, 反開發之, 則違天道也。 俗言上床蘿蔔下床薑。 薑能開胃, 蘿蔔消食也。 ”當然, 有病需要用姜還應用, 何況也不是秋季就絕對一點也不食, 關鍵是不能“多食”和“夜間勿食”。

通過上述的介紹, 我們可以看出秋天吃生薑對身體不好, 在這樣的季節裡面我們最好是注意日常的飲食, 特別是秋天氣候乾燥, 我們的身體容易上火, 要多吃性涼對身體有清熱解毒功效的食物, 這也是一種通過飲食來進行調理養生的方法。