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餐桌上看你錯吃了多少“廢物”

不是所有的“營養禁忌”都是真實的, 要擦亮眼睛哦!

“神話”1.吃碳水化合物會讓人長胖

實話實說:適當地攝入含碳食物不會直接導致體重增加。

機體利用碳合成能量, 長期不攝入含碳食物會出現疲乏無力。

“神話”2.每天喝2升水

實話實說:你需要補充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分, 但是沒有必要喝總共2升的水。 因為很難測量每天你通過食物和飲料攝入的水分。 但如果你的尿液是黃色透明的, 那你處於一個好的狀態, 沒必要多飲水;如果尿液渾黃, 那得多喝水。

“神話”3.棕色穀物是全營養穀物

實話實說:棕色的顏料和添加劑可讓一般的食物冒充全營養穀物。 買這類食物時要認清標籤以確保是全營養的穀物, 每天要攝入相當於100克全營養穀物的食物, 以減少患心臟病, 糖尿病及中風的風險。