正宗泡椒海帶的做法步驟是什麼？

海帶是生活中非常常見的一種食材， 平時生活中經常可以吃到， 人們喜歡在燉湯的時候加入海帶， 或者把海帶做成涼拌來吃等等， 海帶具有很多食療作用， 比如海帶裡面富含碘元素， 另外含有豐富的蛋白質以及多種礦物質元素， 那些出現高血糖高血脂的人， 就比較適合吃海帶， 今天介紹的美食是泡椒海帶， 正宗製作方法如下。

正宗泡椒海帶的做法：

原料

海帶；蒜；泡椒；醬油；醋；白糖；辣椒油；

做法與步驟

1將海帶放入鍋中煮熟撈出；將蒜切小塊， 泡椒也分出少許切碎， 加入醋醬油將所有調料拌勻；

2撈出放涼的海帶切塊；將調好的汁拌入海帶中， 靜置10分鐘後就可以食用了。

小貼士

1、調料可按個人喜歡的口味增減， 但是泡椒， 糖， 醋， 生抽這四樣調料是必不可少的，

2、切好的海帶要瀝幹水再放入調料汁中， 海帶要挑選比較厚實的， 這樣才更好吃；

3、泡椒少許切碎可以讓辣味更好的散發出來。

泡椒海帶的做法

11.用水泡好的鹽漬海帶根， 不提前泡太鹹了

22.把海帶根切小塊

33.鍋中放水燒開， 把海帶根放入煮至軟爛後關火， 用涼水洗一下撈出控水備用

44.紅小米椒切碎， 蒜切片

55.把白醋， 白糖， 生抽， 精鹽， 味精， 放在一個盆裡兌成汁，

66.待湯汁涼透把準備好的泡椒， 蒜片， 紅小米椒放入

77.把兌好的湯汁倒入海帶內

88.拌勻即可， 泡一夜， 晚上泡早晨吃就會很入味了。

泡椒海帶的做法

1.準備好海帶和調料

2.將海帶放入鍋中煮熟撈出

3.將蒜切小塊， 泡椒也分出少許切碎，

4.撈出放涼的海帶切塊， 切成菱形小塊

5.將調好的汁拌入海帶中， 靜置10分鐘後就可以食用了。