中醫常識

白糖參都有哪些功效作用?

白糖參是屬於一種名貴的中藥材, 味道有輕微苦澀, 屬於性平藥物, 食用後對人體有很好的滋補功效, 還可以修補人體元氣, 有效治療脾虛或者是咳嗽等, 還具有很好的安神功效, 可以有效改善人體失眠, 對人體神經有安撫的作用, 白糖參的口感非常好, 是比較滋補的藥物。

白糖參的作用

藥效

白糖參的作用:為名貴中藥, 性平, 味甘, 微苦。 具有大補元氣、複脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。 用於體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。 糖參是白糖參的簡稱, 用鮮人參為原料, 經選參、下須、熏參、洗刷、焯煮、排針、順針、灌糖、乾燥等工序加工而成。 人參在糖漬作用下可改變其固有的口感, 目的是便於服用.由於白糖參口感好、食用方便, 主要是將其作為"進補品"。

明目開心益智功效。 有規律的服用白糖參,

可預防和治療動脈硬化和高血壓, 預防和治療癌和腫瘍, 為學生和腦力勞動者解除精神疲勞, 防止老化, 增強性功能, 有解除急性酒精中毒和爛醉的功效, 對痤瘡, 黑痣, 腳氣有治療作用。 食用一定要注意季節變化, 一般來說, 秋冬季節天氣涼爽, 進食比較好。 夏季天氣炎熱, 不宜食用白糖參

白糖參簡稱

白糖參簡稱糖參, 以漿氣不足、體形欠佳、不適於加工紅參的鮮人參為原料加工而成。 人參在糖漬作用下可改變其固有的口感, 便於服用。 但是, 由於加工白糖參的原料的“先天不足”, 加工中工藝繁瑣, 多次排針、浸糖, 使人參的有效成分嚴重損失;白糖參如同“糖棒”一樣, 貯藏、運輸中易於吸潮、污染, 冬季易於“烊化”返糖, 夏季易於發黴變質。 白糖參有如此多項不足, 使其在生產、供應、使用中受到限制, 產量亦較少。 商品主要按支條是否均勻劃分為兩個等級。 因為白糖參價廉、口感好、使用方便, 所以主要是將其作為“進補品”。

制法

取鮮參洗刷乾淨, 置沸水中浸泡3-7分鐘, 撈出, 再入涼水中浸泡10分鐘左右, 取出曬乾, 再經硫黃熏過。 然後用特製的針沿參體平行及垂直的方向紮小孔, 浸於濃糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小時。 取出後曝曬1天, 再用濕毛巾打潮, 使其軟化, 進行第2次紮孔, 浸於濃糖汁中24小時。 取出後, 沖去浮糖, 曬乾或烤幹。

主要成品有白人參(為園參水子或移山參水子的加工品)、糖參(為各種鮮參的加工品)等。