秋季養生

秋冬多喝湯類和粥類 有效幫你抵禦疾病

我們很多人都是在秋冬的時候需要保健的, 而保健的時候, 很多的時候我們都是採用飲食方法的, 而湯類和粥類都是能幫助我們養生的, 下面我們就給大家說能幫助我們養生的肉湯有哪些吧。

排骨湯抗衰老。 骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環, 50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期, 骨骼老化速度快, 多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。

魚湯防哮喘。 魚湯中含有一種特殊的脂肪酸, 它具有抗炎作用, 可以治療肺呼吸道炎症, 預防哮喘發作, 對兒童哮喘病最為有效。

雞湯抗感冒。 雞湯, 特別是母雞湯中的特殊養分, 可加快咽喉部及支氣管膜的血液迴圈, 增強黏液分泌, 及時清除呼吸道病毒, 緩解咳嗽、咽幹、喉痛等症狀。 煲制雞湯時, 裡面可以放一些海帶、香菇等。

牛肉湯中放番茄。 煲牛肉湯時, 放一兩個番茄, 可以增加湯中番茄紅素的含量,

而且果酸能嫩化牛肉纖維, 使肉質更鮮美。

豬蹄湯不宜常吃。 由於其中的膠原蛋白不能完全利於吸收, 會給胃腸消化系統帶來麻煩, 即使要吃, 也要與青菜、蓮藕放在一起煮。

其實我們很多人都是特別喜歡喝湯的, 我們在喝湯的時候總是應該吃上面這些食物的, 不過肉湯我們應該不要少吃點的。