健康食譜

冬季滋陰養顏五款湯 讓你喝出紅潤容顏

寒冷的冬季是進補的好時機, 女性也可以在這個時候滋陰養顏, 女性滋陰養顏可以喝哪些湯呢?下面小編給女性朋友們推薦5款滋陰養顏湯, 讓你在冬季hold住好氣色, 一起來看看吧。

時蔬養顏湯

功效:祛風解毒, 潤膚養顏。

原料:芹菜20克, 燈籠椒30克, 胡蘿蔔、南瓜各50克, 海帶30克, 黃花菜30克, 西蘭花50克, 蘆筍20克, 小柿子40克, 黃瓜條20克

製作方法

1.將芹菜、燈籠椒、胡蘿蔔、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。

2.將海帶、黃花菜打結, 西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。

3.所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。

備註:此款湯可以不用放任何調料。 熬制時間也不宜太久, 否則失去了蔬菜的新鮮風味。

花生豬手煲

功效:滋潤肌膚, 增加彈性。

原料:花生80克, 豬手300克, 淮山50克

調料:鹽、蔥、薑、料酒適量

製作方法

1.將豬手洗淨切塊、淮山切塊。

2.將所有材料及蔥、薑、料酒放入鍋中, 加清水小火燉約1小時20分鐘, 加入鹽稍煮即可。

養顏烏雞湯

功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素, 是益氣滋陰的佳品, 與藥材及其他滋補原料一同熬制, 能很好的養陰和胃, 益氣補血, 特別適合女性滋補。

原料:烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

製作方法

1.將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊,

鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。

2.加入各種藥材, 煲至6小時即可。

備註:不必添加任何調料。

首烏鴿蛋湯

功效:補肝腎、益精血、烏鬚髮

原料:何首烏5克, 熟地3克, 鴿蛋50克, 草菇10克

調料:鹽適量

製作方法

1.將鴿蛋放入冷水中, 煮熟後剝皮。 草菇去皮取芯。

2.將何首烏、熟地煎約30分鐘, 留汁備用。

3.用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘, 至熟後加入鹽即可。

備註:可以不放鹽及其他調料。

太子參燉柴雞

功效:滋陰補虛, 溫中益氣。 特別適於秋冬女性進補, 調養產後虛弱等。

原料:太子參8克, 柴雞250克

調料:鹽、蔥、薑、料酒適量

製作方法

1.將柴雞切塊, 在沸水中焯後, 將水倒掉。

2.將柴雞與太子參一起, 放入蔥、薑、料酒, 加清水燉約2個小時, 至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。

禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。