中醫常識

心肌缺血的人能吃羊肉嗎

心肌缺血的人, 在飲食上有很多的講究, 因為不良的飲食是不利於疾病的治療康復的, 常見的牛羊肥肉等這些食物並不適合心肌缺血的讓人食用, 而是應該注意補充維生素, 礦物質等這些營養元素。

一、少食或忌食食物

過多的食物, 尤其是高脂肪食物, 特別難以消化, 可大大加重心臟負擔, 使腹部脹氣, 膈肌位置升高, 從而限制心臟的正常收縮和舒張。 另外又由於消化食物的需要, 全身血液較多地集中在胃腸道使塞狀動脈供血更為不足, 從而加重了心肌缺血缺氧。 甚至誘發心絞痛、心肌梗塞進而危及生命。 倘若晚餐過飽危害更大。 因為人入睡後血液的流速較慢, 進食過飽, 血液中的血脂大大增加, 使之沉積在血管壁上, 從而影響血管彈性, 導致動脈硬化, 因此, 冠心病人忌過量飲食。 心肌缺血患者需要慎重選擇的食物:1、糖、酒、煙、巧克力等。 2、肥肉,

包括豬、牛、羊等肥肉。 3、動物脂肪, 如豬油、黃油、羊油、雞油等。 4、腦、骨髓、內臟、蛋黃、魚子。 5、軟體動物及貝殼類動物。

二、可以隨意進食的食物

1、蔬菜, 如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。 2、各種瓜類、水果及茶葉。 3、各種穀類, 尤其是粗糧。 4、豆類製品。 5、菌藻類, 如香菇、木耳、海帶、紫菜等。

三、適當進食的食物

1、魚類, 包括多數河魚和海魚。 2、奶類, 包括去脂乳及其製品。 3、植物油, 包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。 4、雞蛋, 包括蛋清、全蛋(每週2~3個)。 5、瘦肉, 包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉(去皮)。