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紫菜蝦皮湯怎麼做

文章導讀


紫菜蝦皮湯內含有豐富維生素, 對美容養顏有著很好的作用哦!


食材:

主料:紫菜(幹)10克,蝦皮10克

輔料:雞蛋60克

調料:植物油5克,料酒5克,醋5克,醬油5克,味精3克,香油5克


做法:

1.將紫菜洗、撕開備用。

2.雞蛋打開, 在碗裡攪勻。

3.蝦皮洗淨, 加料酒浸泡10分鐘。

4.旺火將植物油燒熱, 倒入醬油熗鍋, 立即加水1碗, 放入紫菜、蝦皮煮10分鐘, 再放入蛋糊、醋略加攪動, 蛋熟起鍋, 加入味精、香油即成。


功效:

清淡鮮美, 開胃, 營養豐富


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