營養飲食

鮮桂圓幹桂圓區別有哪些呢

桂圓是一種老少皆宜的食物也算得上是一道滋補的食品, 桂圓的吃法有很多種, 老年人可以泡水喝預防高血壓, 那麼對於小孩子來說, 最喜歡的可能就是吃桂圓幹了, 那麼桂圓的吃法有哪些, 做法還有哪些呢?其實桂圓的營養價值體現在什麼地方或許大家並不知道, 下面就讓小編來為大家介紹一下鮮桂圓幹桂圓區別有哪些呢。

桂圓補血安神的吃法

桂圓, 亦稱龍眼, 性溫味甘, 益心脾, 補氣血。 桂圓中含有多種營養物質, 可補血安神, 健腦益智, 補養心脾。 研究還發現, 桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%。 適當地多吃桂圓, 實在是益處多多。

桂圓中含有多種營養物質

桂圓枸杞雞湯

主料

雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克。

做法

桂圓枸杞雞湯的做法

1.雞肉洗淨, 切塊;桂圓去殼;

2.枸杞洗淨浸泡片刻;

3.雞肉塊放入滾水中焯燙後撈出, 沖淨後放入鍋中備用;

4.將桂圓、枸杞一起放入鍋中,

加適量水, 用大火煮沸;

5.然後再改小火慢燉30分鐘, 加鹽調味即可。

鮮桂圓幹桂圓還是有很大區分的, 幹桂圓可以用來泡水喝, 那麼鮮桂圓可以用來熬粥煲湯都是非常不錯的, 二種桂圓的營養價值也是同樣, 對於補血補氣調理氣血, 出現月經不調有著很不錯的滋補作用。