小蘇打是什麼呢

文章導讀

小蘇打對於很多人來說， 可能不知道是什麼東西。 其實小蘇打是我們生活中常常用到的， 小蘇打對於製作一些食品方面是很有作用的。 我們在生活上面常常吃到的一些麵食或者是麵點， 裡面都是需要用到小蘇打的。 小蘇打對於食物方面有著讓食物鬆軟的感覺， 讓人口感更好。

大家不知道小蘇打是什麼， 其實是因為在生活上面沒有接觸過一些麵食的製作， 如果懂得麵食的製作的話， 就會知道小蘇打是什麼來的。 要是你不知道的話， 可以往下繼續瞭解。

我們常用的小蘇打是什麼?

小蘇打是一種化學物質， 在我們的生活中和工業生產中都有廣泛的應用。 在食品加工中小蘇打是使用頻率最高的疏鬆劑， 而羊毛洗滌劑的生產加工都離不開小蘇打。 小蘇打是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬複合為鹼性發酵粉， 也可與純鹼複合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。

消防器材中用於生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。 橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。 冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。 機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。 印染工業用作染色印花的固色劑， 酸堿緩衝劑， 織物染整的後處理劑。 染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。 醫藥工業用作制酸劑的原料。

對洗滌劑過敏的人， 不妨在洗碗水里加少許小蘇打， 既不燒手， 又能把碗、盤子洗得很乾淨。 也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋， 小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。 方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中， 然後倒入瓶中上下晃動，

水垢即可除去。 將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡， 放入3匙小蘇打， 污漬和異味就可以消除。

以上就是對小蘇打是什麼的介紹。 小蘇打不僅可以用來發酵麵粉和用於工業生產， 在生活中， 小蘇打的妙用都很多。 比如冰箱中的異味比較濃的時候， 可以把裝有小蘇打的敞口盒子放到冰箱裡， 可以起到去除異味的作用， 效果很好。

上面就是向大家介紹了解釋了小蘇打是什麼， 相信大家看完之後對這個小蘇打也會有一定的認識。 如果你想接觸它的話， 可以在生活上面自己動手去製作一些麵食或者是麵點， 這樣你就可以更清楚的知道小蘇打的作用有什麼了。