夏季吃水果 注意4個禁忌
夏季吃水果注意4個禁忌
1、不要飯後立即吃水果
我們都知道一般水果中都含有大量的食物纖維， 食用後對幫助我們腸胃的消化具有很大的幫助。
這是因為當我們吃完飯後， 一般食物不會立即被消化掉。 腸胃中的食物完全消化掉需要經過大約1個小時的時間。 如果我們飯後立即吃水果， 會導致水果在腸胃中淤積， 造成腸胃的負擔。 大家最好在飯後1個小時之後再吃水果比較好。
2、不要空腹吃水果
很多人喜歡在饑餓的時候拿水果充饑。 這種在空腹情況下吃水果的做法非常不可取。 這是因為水果中大多含有果酸， 是酸性的， 所以如果在空腹的情況下食用， 會使胃中的胃酸分泌過多， 對胃黏膜造成一定的傷害。
3、不要吃冰鎮的水果
夏季天氣比較炎熱， 所以很多人在吃水果之前， 喜歡把水果放在冰箱中冷藏一下再吃， 感覺更涼爽一些。 這樣做雖然可以讓人感覺非常涼爽， 但是對於健康無益。
這是因為水果在經過冷藏之後， 其中的大部分營養物質都會流失掉， 對為我們身體補充營養並沒有什麼幫助。 另外， 直接吃低溫的水果， 會刺激我們的腸胃， 造成腸胃功能紊亂， 引起腹痛、腹瀉等症狀。
4、不要把水果當飯吃
很多想要減肥的人喜歡把水果當主食食用。 這是因為水果中含有食物纖維等可以增加飽腹感， 而水果中所含有的熱量比較低。 但是我們知道水果中雖然幾乎不含有脂肪， 但是含有的糖分比較高， 如果吃太多， 會使熱量增多， 也是會引起發胖的。
夏季怎麼吃水果最健康
夏季的到來， 也意味著大量水果即將繽紛上市。 豐富的維生素、礦物質、氨基酸以及誘人的香甜味道是水果能成為人們所愛的幾大因素， 而且每一種水果都有各自的營養價值與功效。 有營養專家指出， 食用當季水果，
例如楊梅吃起來酸甜可口， 是不錯的消食水果。 楊梅還含有多種有機酸， 維生素C的含量也十分豐富， 鮮果味酸， 食之可增加胃中酸度， 消化食物， 促進食欲。 挑選楊梅時， 要選個頭大、顏色呈深紅色， 拿起來手感乾爽的， 這就是又熟又好的楊梅。 必須注意的是， 鮮紅色的楊梅其實沒熟透， 味道還是酸的。 而顏色太深的楊梅是過熟了， 不好吃。 楊梅如果長期存放或存放不當則可能有發出一股淡淡的酒味， 這說明它已發酵， 不能再食用。
此外， 夏日當季的桃子富含多種維生素、礦物質及果酸， 另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質。 桃子的含鐵量相對較高， 鐵是人體造血的主要原料，
夏天， 容易讓人沒有胃口吃飯和肉， 這個時候你可以選擇去市場每樣水果都買一些回家， 這樣一方面可以吸收多樣的水果帶給你的營養， 同時可以很好地消暑。 還可以榨果汁喝， 餓了就吃水果， 即方便， 又美味， 身體又輕鬆。 更有益於減肥一族， 營養充足的同時不至於讓胃負擔過重， 也能很好地補充身體在炎炎夏天流失的水分。
