營養飲食

巧用9種調料治小病

生活中難免會生點小病, 有時沒必要吃藥打針。 近日, 美國《讀者文摘》載文, 刊出美國營養學專家喬伊·格林的《神奇健康秘方》一書中“能治小病的9種調料”, 幫你治好身體小毛病。

芝麻:

緩解便秘。 芝麻所含的芝麻油具有潤腸通便、防止便秘的功效。 將1大勺芝麻研磨成粉, 然后撒在燕麥片、涼拌菜或酸奶等食物上一同食用。

黑胡椒:

治喉嚨不適。 將1茶匙黑胡椒放入茶杯, 倒上開水, 加蓋浸泡10分鐘,

再加入2勺蜂蜜飲用即可。 黑胡椒有解充血作用, 蜂蜜能抗菌, 兩者可以很好地緩解喉嚨不適。

茴香:

防治口臭。 飯后嚼5~10粒茴香并咽下, 可以防止口臭、清新口氣。 茴香中的油還能幫助消化, 去除消化道臭味。

大蒜:

治擦傷。 大蒜是一種天然抗生素, 具有抗菌屬性。 擦傷較輕時, 可以將半茶匙大蒜粉加少量水調成糊狀, 涂抹在擦傷處, 或是將新鮮大蒜切片后敷在傷口上。

姜:

防止過敏。 姜黃中的抗氧化劑有助于阻止身體產生組胺, 防止季節性過敏。 因此, 易過敏季節可以在菜里多放些姜末或咖喱, 還可以取1茶匙咖喱, 倒入30毫升水中, 攪拌后飲用。

嫩肉粉:

治蚊蟲叮咬。 嫩肉粉中的木瓜蛋白酶有助于分解蚊蟲毒液蛋白質, 緩解叮咬后的炎癥和疼痛。 取半茶匙嫩肉粉, 加2茶匙水調勻, 抹在患處, 保持30分鐘以上即可。

百里香葉:

治腳臭。 百里香葉是做菜時常放的一種香料, 其中含有的抗真菌成分可以殺滅導致腳臭的真菌。 將2大勺百里香葉用開水浸泡10分鐘。 冷卻后, 用棉球蘸百里香茶水涂雙腳, 自然晾干即可。

迷迭香葉:

去頭皮屑。迷迭香有助于防止頭皮產生過多油脂,抑制頭皮屑。在一杯開水中加入迷迭香葉,浸泡20分鐘,冷卻至室溫。洗頭后,用迷迭香葉水漂洗一遍即可。

豆蔻粉:

祛痘。將豆蔻粉和蜂蜜1∶1攪勻,涂在痘痘上,20分鐘后用水洗凈。豆蔻具有較強的抗細菌、真菌功效,蜂蜜中的抗菌物質也有助于消炎。

迷迭香葉:

去頭皮屑。迷迭香有助于防止頭皮產生過多油脂,抑制頭皮屑。在一杯開水中加入迷迭香葉,浸泡20分鐘,冷卻至室溫。洗頭后,用迷迭香葉水漂洗一遍即可。

豆蔻粉:

祛痘。將豆蔻粉和蜂蜜1∶1攪勻,涂在痘痘上,20分鐘后用水洗凈。豆蔻具有較強的抗細菌、真菌功效,蜂蜜中的抗菌物質也有助于消炎。