健康食療

6款養腎粥 養腎變得很輕鬆

百合粥

組成:鮮百合30~50克, 粳米50克, 冰糖適量。

製作:先用粳米加水煮粥, 至將熟時下入百合煮熟, 調入冰糖適量, 即可食用。

功效:滋陰潤燥, 清心安神。

韭菜粥

組成:新鮮韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克, 粳米100克, 精鹽少許。

製作:取新鮮韭菜, 洗淨切細, 或韭菜耔研為細末, 先煮粳米為粥, 待粥快成時, 加入韭菜或韭菜耔細末、精鹽, 同煮成粥。

功效:補腎壯陽, 固精止遺, 健脾胃。

神仙粥

組成:山藥500克, 芡實、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。

製作:山藥蒸熟去皮, 芡實蒸熟去殼, 搗成泥, 山藥、芡實加粳米小火共煮成粥, 空腹食用。 如加韭菜末效果更好。

功效:補虛勞, 壯元陽, 益氣強志。

天門冬粥

組成:天門冬15~20克, 粳米100克, 冰糖少許。

製作:先煎天門冬, 去渣取汁, 然後倒入粳米煮粥, 侯熟, 入冰糖少許, 稍煮即可。 空腹食用。

功效:滋陰降火, 潤肺滋腎。

桃仁粥

組成:桃仁10~15克, 粳米50~100克

製作:將桃仁搗爛如泥, 去皮, 研汁去渣, 與粳米同煮為稀粥。

功效:活血通絡, 祛瘀止痛。

仙人粥

組成:制何首烏30~60克, 粳米60克, 紅棗3~4枚, 紅糖適量。

製作:將制首烏煎取濃汁, 去渣, 同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥, 粥將成時, 加入紅糖或冰糖少許以調味, 再煮1、2開即好。 每天1~2次, 服7~10天1療程, 間隔5天再服。 也可隨意服食, 不受療程限制。 大便稀溏者忌服。 服時勿同時服用蔥蒜。 勿用鐵鍋煮飲。

功效:補氣血、益肝腎

冬季養腎應注意:

養腎為先

寒氣內應腎。 腎是人體生命的原動力, 是人體的“先天之本”。 冬季, 人體陽氣內斂, 人體的生理活動也有所收斂。 此時, 腎既要為維持冬季熱量支出準備

足夠的能量, 又要為來年貯存一定的能量, 所以此時養腎至關重要。 飲食上就要時刻關注腎的調養, 注意熱量的補充, 要多吃些動物性食品和豆類, 補充維生素和無機鹽。 狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。

溫食忌硬

黏硬、生冷的食物多屬陰, 冬季吃這類食物易損傷脾胃。 而食物過熱易損傷食道, 進入腸胃後, 又容易引起體內積熱而致病;食物過寒, 容易刺激脾胃血管, 使血流不暢, 而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈, 有損人體健康,

因此, 冬季飲食宜溫熱鬆軟。

增苦少鹹

冬天腎的功能偏旺, 如果再多吃一些鹹味食品, 腎氣會更旺, 從而極大地傷害心臟, 使心臟力量減弱, 影響人體健康。 因此, 在冬天裡, 要少食用鹹味食品, 以防腎水過旺;多吃些苦味食物, 以補益心臟, 增強腎臟功能, 常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

總結:上面的幾款美味又營養的養身粥你學會了嗎­如果學會了, 就馬上做一下吧!讓你的腎也能溫溫暖暖健健康康的度過這個寒冷的冬天!