菠菜黃瓜能一起吃嗎？

菠菜是一種普通的蔬菜， 這是一種性涼的蔬菜， 平時吃菠菜對健康有很多好處， 現在很多人出現了排便困難， 長時間的排便困難容易導致痔瘡， 這時候不妨要多吃菠菜， 具有很好的食療作用， 另外吃菠菜可以增強身體免疫力， 能夠促進人體新陳代謝等等， 那麼菠菜和黃瓜能不能一起吃呢？

菠菜黃瓜能一起吃嗎？

黃瓜可以與菠菜同時食用， 沒有禁忌。

黃瓜味甘， 甜、性涼、苦、無毒， 入脾、胃、大腸；具有除熱， 利水利尿， 清熱解毒的功效；主治煩渴， 咽喉腫痛， 火眼， 火燙傷。 還有減肥功效。

食物禁忌：

1|黃瓜、花生搭配， 易引起腹瀉。

2|黃瓜與辣椒、芹菜搭配， 維生素c被破壞。

3|黃瓜中含有一種維生素C分解酶， 而日常生活中， 黃瓜生吃的比較多， 這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性， 如果與維生素C含量豐富的食物， 如辣椒等同食， 黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C， 雖對人體沒有危害， 但會降低人體對維生素C的吸收。

黃瓜功效與作用：

性涼， 味甘， 有小毒；入肺、胃、大腸經。 清熱利水， 解毒消腫， 生津止渴。 主治身熱煩渴， 咽喉腫痛， 風熱眼疾， 濕熱黃疸， 小便不利等病症。

1.抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用， 達到抗腫瘤目的。 此外， 該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎， 對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

2.抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽， 抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶， 有很強的生物活性， 能有效地促進機體的新陳代謝。

3.防酒精中毒

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人， 特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用， 可防治酒精中毒。

4.降血糖

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝， 故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑， 血糖非但不會升高， 甚至會降低。

5.減肥強體

黃瓜中所含的丙醇二酸， 可抑制糖類物質轉變為脂肪。 此外， 黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用， 能強身健體。

6.健腦安神

黃瓜含有維生素B1， 對改善大腦和神經系統功能有利， 能安神定志， 輔助治療失眠症。