營養飲食

哪種牛奶最好呢

文章導讀

牛奶是很多人最愛, 牛奶的含有的營養元素豐富, 而且牛奶在喝的時候, 在對人體各方面, 都是有著很好幫助, 那選擇喝牛奶的時候, 要適量進行, 不能喝的太多, 否則對自身各方面, 都是有著一些損害, 那哪種牛奶最好呢, 在這個問題上, 也是很多人不太瞭解的。

牛奶的種類也是比較多, 常見的純牛奶和優酪乳, 這兩種牛奶在口感上, 也是有著很大不同, 所以對哪種牛奶最好呢, 下面就詳細的介紹下, 使得對它也是有著一些瞭解。

哪種牛奶最好:

鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質, 比如鈣、磷、鉀等, 這些對孩子的發育和代謝調節都起著很大的作用。 而其所特有的乳糖對於人體又具有重要的營養功能, 因為乳糖降解後獲得的半乳糖對於寶寶的智力發育尤其重要;另一方面, 乳糖在人體腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖, 從而促進鈣和其它礦物質的吸收。

優酪乳一般都是由優質的鮮牛奶經過乳酸菌發酵而成, 所以其營養價值雖然略遜色於鮮奶, 但在營養成分上同鮮奶的差別並不大。 但有一點我們必須弄清--那就是, 優酪乳的營養價值很高, 但是優酪乳飲料卻並非如此。 因為優酪乳飲料只是飲料的一種, 而不再是牛奶, 其營養成分也只有優酪乳的1/3。

豆奶與鮮奶相比, 豆奶的蛋白質含量與之相近, 但維生素B2只有鮮奶的1/3, 維生素A、C的含量則為零, 鐵的含量雖然較高, 但鈣的含量只有鮮奶的一半。

通過以上介紹, 對哪種牛奶最好呢, 也是有著很好認識, 這些牛奶在選擇的時候, 都是可以放心進行, 他們對人體各方面, 都是有著很好幫助, 不過鮮牛奶是最佳之選,

它含有的營養價值比較高, 所以在對它選擇的時候, 可以放心進行。