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檸檬和蜂蜜泡茶

關於檸檬大家都知道多少呢?平常我們可能聽說過檸檬茶可以直接泡水喝, 這樣可以美白, 不過這樣的話也太單調了些, 要知道這檸檬要是單吃的話是又酸又澀的, 根本就是很難下嚥。 但若是將檸檬和蜂蜜泡茶的話那又是另一番風味了!

下面為大家介紹檸檬和蜂蜜泡茶的做法, 有興趣的朋友不妨瞭解一下。

材料:檸檬一個, 蜂蜜500ml

做法:

1、檸檬用水打濕, 表面抹上一層食鹽, 輕輕摩擦片刻, 用水沖洗乾淨, 並切去檸檬兩頭。

2、檸檬切成兩半, 再切成薄片, 以一層檸檬、一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或密封瓶中。

3、擰緊瓶蓋, 放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。

小貼士:

1、用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。

2、切檸檬的時候捏住兩邊, 這樣子切出來的檸檬片比較完整, 檸檬汁也不會濺出來。

3、檸檬的酸性很強, 所以蜂蜜不要放的太少了, 不然泡出來的蜂蜜水口感較酸。

4、沖調檸檬蜂蜜茶的時候不要用熱水, 因為蜂蜜中含有酵素, 遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸, 使蜂蜜中的營養成份被破壞。