春季飲食養生 如何利用粗糧養生

春天飲食養生要多吃粗糧， 每天一兩， 循序漸進。 粗糧指的是未經精細加工的糧食， 像玉米、高粱、小米和豆類登。 而春季養生之所以要適當進食粗糧， 是因為粗糧可以提高免疫力。 接下來， 就來看看春季飲食養生吃哪些粗糧好。
春季飲食養生
紅豆薏米飯的原料有三十克的紅小豆和薏米， 還有五十克的大米。 紅小豆、薏米清洗乾淨， 浸泡10個鐘， 加入和大米放入鍋內， 加水煮熟。 糙米蓮子百合粥也適合春季飲食養生， 我們可以取五十克糙米和大米， 三十克蓮子和百合。 洗淨的糙米、蓮子、百合一起加水煮爛， 加入大米再煮粥， 用蜂蜜調味後就可以進食了。
女性朋友春季飲食養生也要多吃三丁玉米， 取二百克玉米粒和四十克青豆， 兩朵泡好的香菇， 還要四十克胡蘿蔔丁， 少許鹽、高湯、白糖、澱粉水及香油等。 玉米粒、胡蘿蔔和青豆加沸水汆燙， 再用熱油炒熟後撈起備用。 鍋內留點油， 倒入全部原料、加入調味料後炒勻， 勾芡後淋點香油就可以享用啦。
雪梨大豆豬手湯使用的原料有一個雪梨、五十克大豆、一個豬手， 少許薑、料酒和鹽。 豬手和姜一起飛水， 然後將豬手切塊， 加入雪梨和大豆， 加水煮開， 倒點料酒再次煮沸， 最後用小火煲一個鐘就可以關火了。 飲用前， 可以自行加點其他的調味料。
春季吃粗糧時記得要多飲水， 粗糧內的纖維素需要大量的水分， 才能讓腸道運轉正常。 春季飲食養生一定要循序漸進進食粗糧， 不要猛然增加或減少粗糧量。 日常愛吃肉食的人， 增加粗糧時更不能操之過急。 春季飲食養生還要注重葷素搭配。 粗糧再好也不可以過量進食， 每日五十克即可。