豬腳湯的做法

很多產婦在完成了生產了之後首先頭痛的問題可能是自己奶水不夠充足， 那麼這個時候產婦的家人們就要幫忙燉一些催奶豬腳湯了， 在哺乳期的時候如果長期的飲用催奶豬腳湯可以非常有效的幫助產婦的乳汁量， 那為什麼是選擇豬腳呢， 因為豬腳有很好的催乳的效果。

催奶豬腳湯的做法其實並不是很複雜， 但是對豬蹄的選擇還是要稍微的注意選擇一些嫩一些的豬蹄， 另外在做豬腳湯的過程中可以適當的放一些其它的佐料， 可以提升豬腳湯的香氣。

原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、薑2片

調料：鹽適量。

製作方法：

1、將豬蹄放進涼水裡， 燒開後去除血沫， 沖洗乾淨後待用;

2、砂鍋內注入涼水， 將豬蹄、花生、蔥片、薑片一起加入鍋內， 大火燒開後， 轉小火煨制100分鐘即可;

豬蹄去毛小竅門

1.豬毛多， 可用松香， 將松香先燒溶趁著熱， 潑在豬毛上，

2.洗淨豬蹄， 用開水煮到皮發脹， 然後取出用指鉗將毛拔除， 省力省時。

做豬腳的過程中可以放一些花生， 花生中富含維生素E和多不飽和脂肪酸。 這兩種物質可促進女性卵巢的發育和完善， 使成熟的卵細胞增加， 從而促進女性體內雌激素的分泌。 豬腳中富含膠原蛋白。

豬腳湯之所以有催乳的作用主要是因為它含有豐富的蛋白質以及脂肪， 能夠幫助產婦加快體內的新陳代謝， 另外豬腳湯還有美容養顏的功效， 還能抗衰老， 所以並不是只有產婦可以吃， 女性朋友們以及缺血性患者都可以多吃一些。