營養飲食

冷凍的熟粽子怎麼加熱?熱粽子用熱水還是涼水

冷凍的熟粽子怎麼加熱?

1.用水蒸

將熟了的冷粽子直接放進已經煮沸的水中進行加熱, 但加熱時, 水要剛好沒過粽子, 這樣能保證粽子均勻的受熱。

然後加熱8~10分鐘, 就能將粽子熱透。 如果要保持原味, 可以放到蒸籠上隔水蒸。

2.用微波爐加熱

在專用的微波爐蒸籠裡加入適量的清水, 再將拆了塑膠袋的粽子放進去, 使水沒過粽子, 選擇快速加熱鍵或者是高火鍵, 5分鐘左右, 粽子就加熱成功了。 取出粽子時, 記得要戴上隔熱手套。

3.用煎鍋煎熱

在煎鍋(最好是不粘鍋)裡加入適量食油, 燒熱, 再將切成厚塊的粽子放入, 用慢火將粽子煎至兩面金黃。 這種食法口感特別香濃, 不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。

熱粽子用熱水還是涼水?

冷水煮的更好吃

因為隨著水溫的慢慢升高, 粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米裡, 煮出的粽子會更香。 此外, 冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致, 沒有硬心。

另外, 水的用量也一定要足, 中途最好不要加水。 一般要求水面超過粽子二寸以上, 因為粽子在成熟過程中會吸收大量的水分, 體積也會膨脹, 被頂出水面的粽子不容易煮熟, 而且口感幹硬。

粽子怎麼吃易消化?

1、搭配熱茶

一杯清香的熱茶能解暑、消食, 同時會解除粽子的油膩。 熱茶的種類不限, 但一定要是熱茶, 因為冷的東西會讓糯米變得更加的不易消化, 最後產生腹脹的感覺。

2、搭配山楂、陳皮

山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來就被人們應用在消食、散瘀、去悶的地方,

因此它們對於去除吃粽子後的油膩感和積漲感有很好的作用。 同時, 山楂還有絕佳的消脂效果。

3、搭配白蘿蔔

蘿蔔健胃、消食又通氣, 是養生的絕佳食品。 對於老人、小孩和消化不良的人群來說, 吃粽子的時候, 搭配上涼爽的白蘿蔔, 可以起到通氣、去積食的作用。 另外, 大家還可以嘗試一些和蘿蔔有相同效果的蔬菜, 例如:芹菜、菠菜、洋蔥等等, 這些蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的粽子。

此外, 大家也要避免空腹吃粽子。 有些人把粽子當早餐或者夜宵吃, 這樣糯米會在胃裡停留很長的時間, 刺激胃酸分泌, 可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。 還有些人喜歡把粽子放在冰箱裡一段時間再吃,

這樣的粽子又硬又冷, 對有胃病的人來說無疑是雪上加霜, 所以最好取出來後, 充分加熱變軟後再吃。

以上就是愛秀美小編整理的關於粽子涼了的吃法, 粽子雖然好吃, 但也不要貪吃哦!畢竟是糯米產品, 吃多了不消化。 好啦, 大家現在應該都瞭解粽子的正確吃法了吧?

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