西蘭花熱量

西蘭花在我們飲食上面出現的概率還是很高的， 因為很多人都是比較喜歡吃西蘭花的。 但是對於西蘭花熱量， 瞭解的人並不多， 這主要是因為， 對於大多數喜歡吃西蘭花的人來說， 西蘭花是蔬菜的一種， 而通常吃蔬菜是不會考慮它的熱量的， 這是大多數人的一貫思路。 很多沒有吃過西蘭花的人經常會把西蘭花認為是一種花， 其實並不是這樣的。

西蘭花是我們日常生活經常可以吃到的一種蔬菜， 通常關於西蘭花的做法有很多， 但是一般以爆炒為主， 特別是西蘭花炒肉， 味道還是很不錯的。 吃過西蘭花的人都知道， 西蘭花的外表和花菜是非常相似的。 下麵就來說說西蘭花熱量究竟是多少?

西蘭花為一二年生草本植物， 原產於地中海東部沿岸地區， 我國有少量栽培， 主要供西餐使用。 西蘭花營養豐富， 含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，

西蘭花中的營養成分， 不僅含量高， 而且十分全面， 主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。 據分析， 每100克新鮮西蘭花的花球中， 含蛋白質3.5克—4.5克， 是菜花的3倍、番茄的4倍。 此外， 西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富， 比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

西蘭花的平均營養價值及防病作用名列第一。 每100克烹製後的西蘭花中， 水分占90.6%， 含蛋白質2.9克、碳水化合物5.1克， 能提供117.2千焦的熱量。 烹製後的西蘭花含有維生素C、鉀、葉酸、維生素A、鎂、泛酸、鐵和磷。 此外， 西蘭花還含有胡蘿蔔素。 西蘭花可以有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、心臟病和中風的發病率，

所以， 知道了西蘭花的熱量， 我們就可以發現， 關於西蘭花熱量的問題， 其實基本是可以忽略不計的， 因為西蘭花的熱量對於我們正常人來說是沒有什麼影響的， 通常多走幾步路就可以消耗掉了， 所以大家完全不用擔心西蘭花熱量高而使得自己身體發胖這個問題