營養飲食

冬季養肺護肺的十大食物推薦!

肺的主要生理功能是主氣司呼吸, 主行水, 朝百脈, 主治節。 肺氣以宣發肅降為基本運行形式。 肺在五臟六腑中位置最高, 覆蓋諸髒, 故有“華蓋”之稱。 肺葉嬌嫩, 不耐寒熱燥濕諸邪之侵;肺又上通鼻竅, 外合皮毛, 與自然界息息相通, 易受外邪侵襲, 故有“嬌髒”之稱。

肺在體合皮, 其華在毛, 在竅為鼻, 在志為悲(憂), 在液為涕。 手太陰肺經與手陽明大腸經相互屬絡於肺與大腸, 相為表裡。 肺在五行中屬金, 為陽中之陰, 與自然界秋氣相通應。

1、梨

有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效, 生食、榨汁、燉煮或熬膏, 對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。 若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服, 效果更佳。

2、葡萄

具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。

生食能滋陰除煩, 搗汁加入蜂蜜煎膏, 以開水沖服, 對煩熱口渴尤佳。

3、石榴

有生津、止煩渴作用。 凡津液不足、口燥咽幹者。 可用石榴搗汁或煎湯飲, 能清熱解毒、潤肺止咳。

4、柑桔

有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效, 適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症,

榨汁或蜜煎, 治療肺熱咳嗽尤佳。

5、甘蔗

蔗汁性平味甘, 為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品, 能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止咳, 有“天生複脈湯”之美稱。 可用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

6、蘿蔔

蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。

常吃生蘿蔔, 可預防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支氣管炎等病症。

7、百合

百合具有鎮靜、止咳作用, 適用於支氣管炎、肺氣腫、肺結核、咯血等病症的患者食用。

8、山楂

山楂中的槲皮苷, 具有擴張氣管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘的功效,

適用於支氣管炎的治療。

9、羅漢果

羅漢果具有清熱涼血、化痰止咳、潤肺抗癆之功, 對感冒、咳嗽多痰、胃熱便秘以及支氣管炎有一定療效。

10、大蒜

大蒜除含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質、磷質、胡蘿蔔素以及維生素C外, 還含有蒜素等重要物質, 具有抑制病毒和抑制癌細胞生長的作用。