美食之黑木耳炒黃花菜

今天給大家推薦的美食菜品是黑木耳炒黃花菜！大家都知道， 多吃黑木耳可以降低身體的黑色素！愛美的女孩子， 聽到這裡心裡有沒有一點點蠢蠢欲動呢？黃花菜也有人拿它當中藥使用， 有安神的作用， 其實黃花菜不僅能當中藥， 還能作為食物食用， 味道也是別有一番風味兒！想知道怎麼做嗎？下面就教大家做黑木耳炒黃花菜吧！

用料

黑木耳

50克

幹黃花菜

30克

調料

小蔥：1根蒜：1瓣食鹽：1/2茶匙醬油：1/2湯匙高湯：適量植物油：2湯匙

步驟

1將黑木耳清水泡發(冬天用溫水， 夏季用常溫水)， 泡發好的黑木耳去雜洗淨， 手撕成片備用

2黃花菜置於清水盆中， 冷水泡發， 揀除雜質、掐去頭尾老硬部分， 掏洗乾淨後擠水備用

3小蔥洗淨切末， 蒜瓣去皮切茸， 炒鍋燒熱注油， 三、四成油溫時將蒜茸下鍋煸香

4將黑木耳下入鍋中煸炒

5將擠過水的黃花菜抖散， 入鍋煸炒

6沿鍋邊淋入一圈高湯稍燜，

這就是黑木耳炒黃花菜， 怎麼樣學會了嗎？很簡單， 黑木耳搭配黃花菜味道很是很獨特呢？讓人吃了一次還想嘗試第二次， 對於美食， 人們往往是沒有任何抵抗能力的， 而且黑木耳和黃花菜還能美容， 安神， 一物多用！但是一定要注意， 黃花菜不要單獨食用哦！希望上面的內容可以説明到大家！