吃鹽過多的危害

鹽， 日常生活中必須的調味品， 提供著一些人體所必需的元素。 假如不放鹽， 飯菜就會沒滋味， 影響人的食欲。 要想做出美味的佳餚， 少不了鹽的輔助作用。 鹽的使用， 需要適量。 一旦使用鹽過量， 就會危害人體健康。 很多疾病的產生， 與吃鹽過多有著緊密的關聯， 比如心血管疾病和呼吸道方面的感染。 一些腸胃疾病的產生， 就與鹽刺激胃粘膜有關。 吃鹽過多的最嚴重後果是睡眠猝死。 具體來說， 吃鹽過多有下面三個方面的危害。

1、糖尿病在某種程度上就是一種心腦血管病， 因為許多糖尿病人就很容易併發許多心血管疾病， 鹽是促發心血管疾病的推手。 鹽過多影響鈣的代謝， 增加鈣的流失， 從而加重甚至導致骨質疏鬆。

2、吃的鹽多了以後， 大家都會覺得口渴， 這時候喝進去的水不是隨著排便排出體外， 而是進入血管， 從而增加血容量， 進而增加血壓。

3、松花蛋、火腿腸裡面添加了很多高鈉成份。 飲料中也是含有大量的鈉離子， 一瓶飲料的含鈉量是幾十到幾百鈉離子。 芹菜也是高鈉蔬菜， 對於傳說芹菜是降壓蔬菜， 也是很有爭議的， 目前對其對高血壓的真正作用還沒有確切的定論。

生活中很多人重口味， 飯菜要吃很鹹的， 否則就覺得吃不下去。 可以逐步有意識的改變自己的這個問題， 吃一些比較清淡的東西， 大約三個月的時間， 就會慢慢養成良好的習慣。 當然， 吃鹽多了， 可以採取一些補救措施， 吃一些諸如土豆、菠菜、香菇之類的富含鉀離子的蔬菜， 或者直接吃一些粗糧， 起到中和作用。