營養飲食

米里放什麼不長蟲?

大米一般來講保質期都是很長的, 有的時候放在乾燥的地方還可以放一年兩年都不容易壞。 因此很多人認為大米是沒有保質期的, 實際上大米還真的有保質期, 而且如果放在潮濕陰暗的環境中, 還可能生出蟲子來。 儘管有人認為蟲子是不會影響吃的, 但還是讓人感覺到噁心。 那麼, 米里放什麼不長蟲?

方法一、用生石灰預防大米生蟲。

詳解:在裝米的容器底部鋪些生石灰, 上面再鋪層塑膠布避免誤食, 然後再放大米, 把容器蓋嚴可以防蟲。 一般生石灰不容易得到, 怎麼辦呢, 可以積攢一些小零食裡面的防腐劑包放在大米里, 可以有同樣的效果。

方法二、大蒜預防大米生蟲。

詳解:在寸米的容器裡分散的放幾瓣大蒜, 把容器蓋嚴, 同樣可以起到防蟲的效果。

方法三、花椒預防大米生蟲。

詳解:用幾塊紗布包一些新鮮的, 完全曬乾的花椒粒, 放于裝米的容器裡, 將花椒包放置於上、中、下不同的位置, 然後把容器蓋子蓋嚴。 也可以用煮好的花椒水泡一泡罐子, 然後將罐子晾乾, 再裝米就可以防止生蟲了。

方法四、幹海帶可防止大米生蟲。

詳解:因為幹海帶有很強的吸水能力。 所以能起到殺蟲和抑制黴菌的作用,

在大米中放一些幹海帶, 大米和幹海帶的比例大概為100:1, 隔一周左右取出並曬乾, 然後再放回米缸。 此方法可反復使用, 能有效防止大米黴變和生蟲。

方法五、白酒預防大米生蟲。

詳解:因為白酒中的揮發出來的乙醇有滅蟲、殺菌的作用, 所以可防止大米生蟲。

在存米的容器裡可放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶, 瓶口可高於米麵, 不加蓋子, 然後把容器蓋嚴, 可以防止生蟲。

方法六、瓶裝預防大米生蟲。

詳解:將喝過飲料或者礦泉水的塑膠瓶洗淨自然晾乾, 將大米灌入其中, 將蓋子擰緊, 放於陰涼處, 可以保持大米乾燥不生蟲, 也可避免用以上幾種方法防蟲帶來的其他氣味。