解惑疾病

正確認識咳嗽 食療加鍛煉防禦效果好

目錄:

第一章:正確認識咳嗽 食療加鍛煉防禦效果好

第二章:咳嗽的成因

第三章:咳嗽的食療法

第四章:咳嗽的預防妙招

編者按:春季是個敏感的季節, 特別容易引起感冒、咳嗽等一系列常見病發生。 咳嗽嚴重起來可致肺炎, 因此一旦咳嗽必須及時治療。 那麼咳嗽怎麼辦呢?咳嗽吃什麼好的快?咳嗽原因是什麼?接下來小編給大家一一解答, 教大家正確認識咳嗽及其防治, 並推薦一些咳嗽食療方。

正確認識咳嗽 食療加鍛煉防禦效果好

咳嗽是呼吸系統疾病中的常見症狀, 也是一種重要的防禦機制,

其有利於清除呼吸道分泌物和有害物質, 阻止呼吸道感染的擴散。 但頻繁、劇烈的咳嗽對患者的工作、生活和社會活動必然造成嚴重的影響, 並可能引起多個系統的併發症。 另外, 咳嗽也是其他系統疾病在呼吸系統的表現, 所以, 發生咳嗽小可忽視, 有症狀店應敖時進仃診斷和治療。

臨床上咳嗽的病因繁多且涉及面廣, 特別是胸部影像學檢查無明顯異常的慢性咳嗽, 最易被忽視, 很多患者長期被誤診為”慢性支氣管炎”, 大量使用執菌藥物治療無效, 或者因診斷不清而反復進行各種檢查, 不僅增加了患者痛苫, 也加重了患者的經濟負擔。

咳嗽的發病機制

按中醫理論, 咳嗽分外感咳嗽和內傷咳嗽。 外感病由於氣位突變或調攝失宜,

六淫之邪乘虛從口鼻或皮毛侵入, 使肺氣被束, 氣失肅降, 故而咳嗽。 所謂:“寒、署、濕、燥、風、火六氣, 皆令人咳嗽”即是此意。 由於四時之氣不同, 因而人體所感受的致病外邪亦有區別。 所以外感咳嗽又分為風寒咳嗽、風熱咳嗽、風燥咳嗽。 內傷病因包括飲食、情志及肺臟自病。

飲食不當, 嗜煙好酒, 內生火熱, 熏灼肺胃, 灼津生痰;或生冷不節。 肥甘厚味, 損傷脾胃, 致痰濁內生, 上擾丁肺, 阻塞氣道, 致肺氣上逆而作咳。 情志刺激, 肝失調達, 氣鬱化火, 氣火循經上逆犯肺, 致帥失扁降而作咳。 肺臟自病者, 常由肺系疾病日久, 遷延不愈, 耗氣傷陰, 肺失潤降, 肺氣上逆作咳;或肺氣虛不能布津而成痰, 肺陰虛而虛火灼津為痰, 痰濁陽滯,

肺氣不降而上逆作咳。

故臨床多為痰濕蘊肺、痰熱鬱肺、肝火犯肺、肺陰虧耗等病證。 是因外感六淫、臟腑內傷影響於肺所致有聲有痰之證。

外感咳嗽與內傷咳嗽可相互影響為病。 外感咳嗽如遷延失治, 耗散正氣, 肺氣虛損, 更易反復感邪, 而致咳嗽頻作, 轉為內傷咳嗽;肺臟患病, 衛外不固, 更易感受外邪, 特別在氣候變化時尤為明顯。 久病從實轉虛, 肺臟虛弱, 陰傷氣耗。 由此可知, 咳嗽雖有外感、內傷之分, 但有時兩者又可互為因果。

咳嗽的成因

咳嗽的形成和反復發病, 常是許多複雜因素綜合作用的結果。

1.吸入物分為特異性和非特異性兩種。 前者如塵蟎、花粉、真菌、動物毛屑等;非特異性吸入物如硫酸、二氧化硫、氯氨等。 職業性咳嗽的特異性吸入物如甲苯二異氰酸酯、鄰苯二甲酸酐、乙二胺、青黴素、蛋白酶、澱粉酶、蠶絲、動物皮屑或排泄物等,

此外, 非特異性的尚有甲醛、甲酸等。

2.感染:咳嗽的形成和發作與反復呼吸道感染有關。 在咳嗽患者中, 可存在有細菌、病毒、支原體等微生物的特異性IgE之類的抗體, 如果吸入相應的抗原則可激發咳嗽。 在病毒感染後, 可直接損害呼吸道上皮, 致使呼吸道反應性增高。

3.食物:由於飲食關係而引起咳嗽發作的現象在咳嗽病人中常可見到, 尤其是嬰幼兒容易對食物過敏, 但隨年齡的增長而逐漸減少。 引起過敏最常見的食物是魚類、蝦蟹、蛋類、牛奶等。

4.氣候改變:當氣溫、溫度、氣壓和(或)空氣中離子等改變時可誘發咳嗽,

故在寒冷季節或秋冬氣候轉變時較多發病。

5.精神因素:病人情緒激動、緊張不安、怨怒等, 都會促使咳嗽發作, 一般認為它是通過大腦皮層和迷走神經反射或過度換氣所致。

6.運動:約有70%~80%的咳嗽患者在劇烈運動後誘發咳嗽, 稱為運動誘發性咳嗽, 或稱運動性咳嗽。 臨床表現有咳嗽、胸悶、氣急、喘鳴, 聽診可聞及哮鳴音。

7.某些藥物:有些藥物可引起咳嗽發作, 如鹽酸普奈落爾(心得安)等因阻斷β2-腎上腺素能受體而引起咳嗽。

8.某些疾病:咽喉部疾病、氣管支氣管疾病、肺部疾病、胸膜疾病、心臟疾病、縱膈疾病、過敏性疾病等原因。

咳嗽的食療法

選用中藥止咳時, 因藥性不同, 也有寒、熱、溫、涼分, 需對症服用。 俗話說:“三分治, 七分養”。 對咳嗽的治療,

除藥物治療外, 還應加強飲食調護, 注意食補養肺。 可以適當進食一些養陰生津之品, 如百合、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄及各種新鮮蔬菜等柔潤食物, 少吃辛辣燥熱之品。 如銀耳大米粥、蓮藕大米粥、山藥大米粥、大棗銀耳棼, 調入適量白糖或冰糖可供選用。

如風寒咳嗽, 可用杏仁10克、生薑3片、白蘿蔔100克水煎服;風熱咳嗽可用藕、梨汁各半盅合服:痰熱咳嗽不妨用新鮮熟木瓜1個, 去皮蒸熟, 加少量蜜糖吃;痰濕咳嗽用慧冰煮粥, 有助於治療咳嗽和喉中漉漉痰聲, 或用桔皮30克煎取濃汁, 去渣, 然後加入粳米50一100克煮粥;肺氣虛久咳或陰虛久咳, 用柚核20多粒、加冰糖、水煎服, 每日3次, 對久咳有利。 也可用白合30克加蜂蜜蒸熟吃, 有利於久咳口幹。

止咳食療菜譜︰

白果雞肉粥

原料︰白果、雞脯肉、幹蝦仁、大米粥、薑絲、蔥花,調料各適量。制法︰將雞脯肉剁細成雞肉糜,加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、薑絲拌勻,醃好備用;煮一鍋白粥,煲粥時可放少許幹蝦仁,待粥快成時加入白果繼續煮10分鐘,再放入雞肉糜煮熟,起鍋加適量鹽、香油,撒上蔥花即可。功效︰鮮美營養,止咳平喘。白果可潤肺益氣,宜熟食,不宜長期服用。

沙參百合鴨湯

組成:北沙參、百合各30克,肥鴨肉150克。制法:將北沙參、百合、鴨肉分別洗淨,一同入鍋,加水適量,先用武火燒沸,再用文火燉至鴨肉熟爛即成。 適應症:養陰潤肺,清熱化痰。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰、口燥咽幹、結核咳嗽等。用法:飲湯吃鴨肉。

杏仁豬肺粥

組成:豬肺90克;北杏仁10克;粳米60克。制法:(1)、將北杏仁去皮尖洗淨;豬肺洗淨切塊放入鍋內,出水後再用清水漂洗淨。(2)、把粳米洗淨與杏仁豬肺一齊放入鍋內,加清水適量文火煮成稀粥調味即可。適應症:慢性支氣管炎屬痰盛者。症見咳嗽痰多、呼吸不順、氣喘胸膈、痞滿脈滑。用法:隨量食用。

咳嗽的預防妙招

絕大部分咳嗽是由呼吸道疾病引起的,因此預防呼吸道疾病是防止咳嗽的關鍵。預防措施有:

1.加強鍛煉,多進行戶外活動,提高機體抗病能力。

2.氣候轉變時及時增減衣服,防止過冷或過熱。

3.感冒流行期間可服中藥預防。配方是:貫眾12克,防風12克,荊芥10克,每日一劑,水煎服連服2~3天。

4.休息可改善病情,所以咳嗽患者整注重休息;

5.保持身體溫暖,使身體不要再傷風;

6.多飲水,可補充機體消耗過多的水分;

7.多食營養食品,對於刺激性的食物,如煙、酒、辛辣物,冷飲等儘量禁食、禁飲;

8.家人有感冒時,室內可用醋熏臭消毒,防止病毒感染。感冒或咳嗽要及早治療,切勿拖延;

9.接觸新鮮空氣,有的患者在山村中休養,痊癒很快,這是因新鮮空氣不會加重刺激腫和氣管的緣故。

連結:PM2.5易引起呼吸系統疾病

PM2.5又稱氣溶膠PM2.5,氣溶膠是指大氣中超細的懸浮顆粒,PM2.5則是直徑小於或等於2.5微米的顆粒物,也稱為可入肺顆粒物,是以往被忽視的致命“殺手”。在我國大部分地區,特別是工業集中的華北地區,PM2.5占到了整個空氣懸浮顆粒物重量的大半。

PM2.5最主要的來源是人為產生的,煤炭、石油及其他礦物燃燒產生的工業廢氣,以及機動車產生的尾氣排放,包括散播到空氣中的灰塵、硫酸,硝酸、有機碳氫化合物等粒子,經過一系列光化學反應形成的二次污染物。較小的PM2.5顆粒可以穿透人體呼吸道的防禦毛髮扶結構,也就是鼻腔中的鼻纖毛,進入人體內部,可以引起以下疾病。

肺部硬化、肺癌:PM2.5中有50%會沉積在肺中造成肺部硬化,對人體健康造成極大的威脅。這些可入肺的粒子中,有害物質如多環勞烴等化合物就是一種致癌物質,是造就肺癌的重要殺手。

心臟病、動脈硬化:PM2.5顆粒極容易造成心血管疾病。灰霾疆天氣越多,PM2.5濃度越高,發病率就越高。據美國一心臟協會估計,僅在美國,被PM2.5污染的空氣就導致每年約60000人死亡。

哮喘和慢性支氣管炎: 粒往小於0.1微米的顆粒.稱為“超細微粒”或“納米顆粒物”。專家研究發現。在南京,直徑0.01~0.1微水的超細微粒的濃度顯著增加。空氣中飄浮的大部分顆粒可留在肺部進入血液,這也是折磨哮喘和老年慢性支氣反復發作的原因。

防治:少出門,戴口罩。當遇到陰霾天氣,對於老人和孩子來說,儘量減少外出。如果不得不出門,最好戴口罩。

總結:綜上所述,我們知道了患咳嗽的原因,並且瞭解了防禦咳嗽的方法,那麼大家在日常生活中,就要按照這些方法去做了,這樣身體才能更加健康哦。(文章原載于《健康嚮導》,刊號:2012第1期,作者:李小軍、關寶蓮,版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多資訊,並不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請儘快與我們聯繫,我們將在第一時間刪除內容)

止咳食療菜譜︰

白果雞肉粥

原料︰白果、雞脯肉、幹蝦仁、大米粥、薑絲、蔥花,調料各適量。制法︰將雞脯肉剁細成雞肉糜,加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、薑絲拌勻,醃好備用;煮一鍋白粥,煲粥時可放少許幹蝦仁,待粥快成時加入白果繼續煮10分鐘,再放入雞肉糜煮熟,起鍋加適量鹽、香油,撒上蔥花即可。功效︰鮮美營養,止咳平喘。白果可潤肺益氣,宜熟食,不宜長期服用。

沙參百合鴨湯

組成:北沙參、百合各30克,肥鴨肉150克。制法:將北沙參、百合、鴨肉分別洗淨,一同入鍋,加水適量,先用武火燒沸,再用文火燉至鴨肉熟爛即成。 適應症:養陰潤肺,清熱化痰。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰、口燥咽幹、結核咳嗽等。用法:飲湯吃鴨肉。

杏仁豬肺粥

組成:豬肺90克;北杏仁10克;粳米60克。制法:(1)、將北杏仁去皮尖洗淨;豬肺洗淨切塊放入鍋內,出水後再用清水漂洗淨。(2)、把粳米洗淨與杏仁豬肺一齊放入鍋內,加清水適量文火煮成稀粥調味即可。適應症:慢性支氣管炎屬痰盛者。症見咳嗽痰多、呼吸不順、氣喘胸膈、痞滿脈滑。用法:隨量食用。

咳嗽的預防妙招

絕大部分咳嗽是由呼吸道疾病引起的,因此預防呼吸道疾病是防止咳嗽的關鍵。預防措施有:

1.加強鍛煉,多進行戶外活動,提高機體抗病能力。

2.氣候轉變時及時增減衣服,防止過冷或過熱。

3.感冒流行期間可服中藥預防。配方是:貫眾12克,防風12克,荊芥10克,每日一劑,水煎服連服2~3天。

4.休息可改善病情,所以咳嗽患者整注重休息;

5.保持身體溫暖,使身體不要再傷風;

6.多飲水,可補充機體消耗過多的水分;

7.多食營養食品,對於刺激性的食物,如煙、酒、辛辣物,冷飲等儘量禁食、禁飲;

8.家人有感冒時,室內可用醋熏臭消毒,防止病毒感染。感冒或咳嗽要及早治療,切勿拖延;

9.接觸新鮮空氣,有的患者在山村中休養,痊癒很快,這是因新鮮空氣不會加重刺激腫和氣管的緣故。

連結:PM2.5易引起呼吸系統疾病

PM2.5又稱氣溶膠PM2.5,氣溶膠是指大氣中超細的懸浮顆粒,PM2.5則是直徑小於或等於2.5微米的顆粒物,也稱為可入肺顆粒物,是以往被忽視的致命“殺手”。在我國大部分地區,特別是工業集中的華北地區,PM2.5占到了整個空氣懸浮顆粒物重量的大半。

PM2.5最主要的來源是人為產生的,煤炭、石油及其他礦物燃燒產生的工業廢氣,以及機動車產生的尾氣排放,包括散播到空氣中的灰塵、硫酸,硝酸、有機碳氫化合物等粒子,經過一系列光化學反應形成的二次污染物。較小的PM2.5顆粒可以穿透人體呼吸道的防禦毛髮扶結構,也就是鼻腔中的鼻纖毛,進入人體內部,可以引起以下疾病。

肺部硬化、肺癌:PM2.5中有50%會沉積在肺中造成肺部硬化,對人體健康造成極大的威脅。這些可入肺的粒子中,有害物質如多環勞烴等化合物就是一種致癌物質,是造就肺癌的重要殺手。

心臟病、動脈硬化:PM2.5顆粒極容易造成心血管疾病。灰霾疆天氣越多,PM2.5濃度越高,發病率就越高。據美國一心臟協會估計,僅在美國,被PM2.5污染的空氣就導致每年約60000人死亡。

哮喘和慢性支氣管炎: 粒往小於0.1微米的顆粒.稱為“超細微粒”或“納米顆粒物”。專家研究發現。在南京,直徑0.01~0.1微水的超細微粒的濃度顯著增加。空氣中飄浮的大部分顆粒可留在肺部進入血液,這也是折磨哮喘和老年慢性支氣反復發作的原因。

防治:少出門,戴口罩。當遇到陰霾天氣,對於老人和孩子來說,儘量減少外出。如果不得不出門,最好戴口罩。

總結:綜上所述,我們知道了患咳嗽的原因,並且瞭解了防禦咳嗽的方法,那麼大家在日常生活中,就要按照這些方法去做了,這樣身體才能更加健康哦。(文章原載于《健康嚮導》,刊號:2012第1期,作者:李小軍、關寶蓮,版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多資訊,並不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請儘快與我們聯繫,我們將在第一時間刪除內容)