教你用平底鍋做出美味的早餐蛋糕，不試不知道，好吃不得了！

需要準備的材料有雞蛋一顆， 牛奶30g， 橄欖油， 蛋白， 白糖， 低筋麵粉250g

先將麵粉和蛋黃一起加入橄欖油， 牛奶， 等麵糊材料一起攪拌，

然後打開打蛋白， 蛋白分2-3次加入上白糖打到蛋白雪白有光澤、拉出的蛋白尖峰可以立著。

然後將蛋白和麵糊材料加在一起攪拌均勻

麵糊均勻的塗抹在平底鍋上， 冷鍋下面， 記住鍋裡抹點油， 然後將底部的空氣弄出來。

文火開火， 烤制6分鐘左右， 記住時長看看鍋裡有沒有糊了， 等表面變色之後再烤制2-3分鐘就可以了。

拿出來之後， 放在吸油紙上。

然後卷成卷。

最後用刀切開就成了這種蛋糕哦。 非常方便非常好吃， 快試試吧！