健康食譜

黃、白菊花護眼來找“茶” 3大菊花茶飲可參考

菊花入肝經 可清肝熱、舒緩眼疲勞

現代人生活壓力大, 常用眼、用腦過度, 眼睛容易充血、疲勞, 還常有頭部眩暈或頭痛的狀況,

若又經常晚睡熬夜, 也容易導致肝熱。 中醫師表示, 菊花入肝經, 有平肝明目的效用, 中醫講肝開竅於目, 因此能作用在肝的藥物, 多有治療眼疾、保健眼睛的功效。

菊花屬於芳香類中藥, 可以平息肝風、清肝熱、散風熱、上清頭目, 能夠清解頭目的火氣, 舒緩眼部的疲勞, 還具有開竅醒神的作用。 《本草備要》記載:菊花養目血, 去翳膜。 治頭目眩運, 散濕痹遊風。 文中提到菊花還有治療頭目眩暈的功效。

白菊花、黃菊花顏色不同 功效也有差別

白菊花:白菊花平肝明目, 適合用於眼睛昏糊時, 可以保護眼睛, 舒緩眼疲勞。

黃菊花:黃菊花有疏散風熱的作用, 由於清熱效果較強, 適用於有咽幹、咽痛等的風熱型感冒, 或是目赤、目紅、結膜發炎, 或是像過敏性的眼睛癢等患者。

【護眼菊花3茶飲】

【茶飲1/枸杞菊花茶】

材料:乾燥白菊花3克, 枸杞6克。

作法:將上述材料以500c.c熱水燜泡10分鐘, 即可飲用, 可續回沖至味淡。

作用:補益肝腎、養肝明目。

禁忌:感冒、咽痛、發炎症候表現者不宜。

【茶飲2/蜂蜜菊花茶】

材料:乾燥白菊花3克, 蜂蜜適量。

作法:將菊花放入500c.c溫水浸泡5分鐘, 再加入蜂蜜調勻即可飲用。

作用:明目潤燥。

禁忌:感冒、腹瀉者不宜。

【茶飲3/決明子菊花茶】

材料:乾燥白菊花3克, 炒決明子3克。

作法:決明子先以500c.c熱水燜泡20分鐘, 再加入菊花燜泡5分鐘, 即可飲用。

作用:清肝明目。 決明子也有明目的功效, 但此茶飲偏寒, 適合燥熱體質、便秘者。

禁忌:感冒、腹瀉、腸胃虛寒、婦女經期不宜。