寶寶吃菜要合理搭配，家長們要瞭解哦

寶寶補充營養， 家長可以讓寶寶多吃菜。 蔬菜不僅含有大量的維生素、礦物質和微量元素可供寶寶吸收， 同時還存有大量的纖維素便於寶寶消化， 可謂是一舉多得。 下面小編就為大家介紹一些補充寶寶營養的家常蔬菜。

1.南瓜

南瓜營養豐富且全面， 果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。 此外， 南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。 雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌， 但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星， 其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍， 是維生素A的優質來源。

2.茼蒿

茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜， 它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。 其胡蘿蔔素的含量也比較高， 是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。 茼蒿中含有特殊香味的揮發油， 有助於寬中理氣， 消食開胃， 增加食欲。 豐富的粗纖維有助腸道蠕動， 促進排便。

3.生菜

生菜中含有大量的水分， 膳食纖維， 維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。 可以說生菜絕對是一個“全能型”選手!

4.胡蘿蔔

胡蘿蔔營養價值很高， 含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)， 在蔬菜中名列前茅。 胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用， 正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。

5.豌豆

含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%， 還含有多種礦物質、維生素及微量元素。 特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多， 銅有利於增進寶寶的造血機能， 幫助骨骼和大腦發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。 豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素C， 在所有鮮豆中更是名列榜首。

6.番茄

番茄含有20多種胡蘿蔔素， 如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素， 番茄紅素約占80%～90%。 可以說， 番茄是番茄紅素的天然倉庫。

為寶寶補充營養， 家長朋友們記得給他們多吃蔬菜哦!