健康食譜

蒜薑汁檸檬汁蘋果醋怎麼做?

現在許多朋友都追求養生, 一些自製的營養飲料非常流行, 比如蒜薑汁檸檬汁蘋果醋, 裡面含有的幾種食材對身體都是非常有好處的, 蒜頭薑可以殺菌和暖胃, 檸檬可以預防高血壓, 蘋果醋可以促進腸道的蠕動, 預防便秘。

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生薑起的是一個強壯血管的功能, 因為它富含薑辣素, 對心臟和血管有一定的刺激作用, 可使心跳加快, 血管擴張, 從而使脈絡通暢, 供給正常。

蘋果醋的作用主要是軟化血管, 其蘋果酸成分還能保持心肌的能量代謝, 對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用。

檸檬富含維生素C和維生素P, 能增強血管彈性和韌性, 收縮、增固毛細血管, 降低通透性,

提高凝血功能及血小板數量, 具有止血作用, 可預防和治療高血壓和心肌梗死。

做法

材料:同份量的檸檬汁、薑汁、蒜頭汁、蘋果醋各一杯, 蜜糖適量。 一個半檸檬、二大薑、三頭蒜、一小瓶蘋果醋

做法:

1, 蒜頭去皮, 姜去皮切小片, 一起放入榨汁機榨汁, 或者放入攪拌器打成漿, 用網布隔渣, 手絞出汁。

2, 將蒜頭、薑汁放入瓦煲, 加入檸檬汁與蘋果醋, 大火滾, 小火慢煮, 不要蓋鍋蓋, 讓水份蒸發, 大約需要半小時, 剩下大約一半汁液。

3, 溫度降下後, 加入蜜糖, 仔細攪勻, 蜜糖需要很多, 主要是令汁液容易入口。 將成品存在有蓋的玻璃瓶中, 放入雪櫃。