小海螺怎么吃

小海螺肉含有蛋白蛋、維他命和身體必不可少的碳水化合物和營養元素， 這般誘惑的美食怎么做才美味呢？

要想小海螺做得美味，

最先你得確保可以小海螺清理干凈， 要不然吃得一口沙的， 哪些美味可口必須遭看不上了。 小海螺買回去后， 先養一下。 煮以前用軟毛刷把螺表層的臟東西刷一下。 要想小海螺美味還得確保小海螺務必煮開， 服用小海螺應烹煮10分鐘以上， 以避免病原菌和裂頭蚴感染。 小海螺可油爆、燒、或水焯后佐以姜、醋、生抽服用都十分美味可口。

下邊為大伙兒詳細介紹欖菜四季豆炒小海螺的做法

1、準備好食物， 小海螺取下小海螺肉用冷水完全清理干凈， 涼干預留。

2、四季豆掐掉兩頭尖蒂和硬絲， 用刀割成適當尺寸的段， 燒一鍋水， 水開后， 把四季豆放進鍋中綽水， 天賦加點鹽一起焯， 能夠維持四季豆的顏色， 大概焯3分鐘取下用涼水侵泡， 撈起來涼干預留。

3、鍋燒熱， 下油， 下蔥姜蒜泥進行爆香， 再把橄欖菜放進鍋中炒成香味， 隨后把螺肉倒到鍋中迅速煸炒。

4、將生抽醬油、魚露、香油、米酒混和成一碗料汁， 倒進鍋內與與螺肉一起煸炒。

5、維持低火讓螺肉充足進味1分鐘。

6、最終倒進四季豆， 煸炒勻稱， 起鍋前添加白砂糖煸炒， 勻稱進味即立刻起鍋。

小海螺是典型性的高蛋白食物、低熱量、高優質蛋白質的純天然畜類健康保健食品。 很合乎當代人的科學飲食， 老老少少都能夠多吃小海螺肉， 以上美味的欖菜四季豆炒小海螺的做法想來大家都學會了，

趕快去買小海螺回家了自己做， 口味超級棒。