幹核桃仁怎麼做好吃？

核桃是我們家中常備的一種食材， 因為它是乾果中比較出彩的， 營養價值十分豐富。 研究發現， 經常吃核桃的人壽命會更長一些， 這就證明核桃的確有延年益壽的功效。 不僅如此， 核桃還在治療領域之中發揮著重要的作用。 那麼， 幹核桃仁用什麼方法烹製最好吃呢?今天就來教大家。

吃核桃有什麼好處

核桃的營養價值 核桃的功效與作用：

核桃又被稱之為胡桃， 擁有長壽果以及萬歲子、養生之寶的美名， 是四大乾果之一， 其餘三種分別是扁桃、腰果、榛子， 核桃裡面含有豐富的蛋白質以及大量的脂肪， 還含有身體所需要的鈣鐵磷等微量元素、胡蘿蔔絲、褐黃色、以及各種維生素， 常吃能夠益智補腦、促進大腦發育， 是深受大眾喜歡的常見堅果。

常吃核桃可以降低腸道對膽固醇的吸收， 可以降低血壓， 因此十分適宜有高血壓， 冠心病， 以及動脈硬化的人吃， 並且還可以溫肺定喘、抗衰老， 提高記憶力， 具有延年益壽、美容潤膚、潤燥滑腸、補虛養身、防癌的功效， 並且富含的抗生成分讓核桃還具備了殺菌的作用。

核桃裡面的蛋白質含有對身體， 大腦極為重要的賴氨酸， 是雞蛋， 或者牛奶裡面含有蛋白質的幾倍，

核桃仁怎麼炒 在家怎麼炒核桃仁 核桃怎麼炒才好吃：

1.準備好新鮮核桃、冰糖適量、蜂蜜適量、芝麻適量， 再用水沖洗一下核桃，

2.高火加熱一分半鐘， 這個加熱時間是沒有規定的， 大家按照自己家裡微波爐的功率決定加熱時間

3.取出晾晾後砸開就可以輕鬆取出完整的核桃仁， 再將水倒入鍋裡， 放入6顆冰糖， 放入一勺蜂蜜

4.小火熬煮至冰糖融化出現小氣泡， 再放入核桃翻炒均勻， 充分包裹糖漿之後再小火翻炒糖幹後鏟出

5.再倒入少許油在鍋裡， 燒熱後放入核桃仁小火炸酥脆就可以盛出， 撒些熟芝麻攪拌均勻就大功告成了。