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鯉魚怎麼做好吃_核桃燉鯉魚的做法

文章導讀


用料:

核桃30克, 鯉魚1條(300克左右)、紅棗5粒(去核)、生薑1片。


做法:

核桃洗淨, 在開水鍋煮10分鐘, 煮出澀味, 取出瀝幹, 再放鍋略翻片刻,

取出;鯉魚去鱗和腸髒, 洗淨, 紅棗洗淨。 全部用料放入燉盅, 加開水適量, 蓋好, 隔水燉3小時, 下鹽調味即可。


功效:

補血養血, 益智補腦。