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養生保健

長白髮是缺什麼營養

隨著現代社會競爭壓力的不斷增大, 人們的工作節奏也不斷加快。 調查發現, 近些年來, 白髮人群年輕化趨勢日益明顯。 據不完全統計, 脫髮和白髮者比前幾年增長了30%左右, 很多人被頭髮變白所困擾。 那麼, 到底是什麼原因讓頭髮變白的呢?科學研究表明, 導致頭髮變白的因素有很多, 每個人的情況都不一樣, 只有找到導致自己頭髮變白的原因, 才能從根本上改善頭髮變白的狀況。

遺傳或疾病因素

白髮的出現, 與遺傳有一定的關係。 未到老年就出現灰發或白髮的人, 常常有家族史, 為常染色體顯性遺傳,

也可見於某些綜合征(如早老綜合征、綜合性肌強直性營養不良等)。 此外, 患上一些比較嚴重的疾病, 如惡性貧血、甲亢、心血管疾病、結核病、傷寒、梅毒等亦可出現白髮。

對於這類人群, 可以通過堅持按摩頭皮的方法來改善頭髮變白。 具體方法是:每天睡覺前和早上起床後, 將雙手十指插入發內, 從前額經頭頂到後腦揉搓頭皮, 每次2~4分鐘。 可改善頭皮營養, 調節皮脂分泌, 促進頭皮血液迴圈, 增強局部的新陳代謝。

缺乏銅鐵等微量元素

研究表明, 缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的原因之一, 尤其是飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。 近年來科學家研究發現, 頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物,

當頭髮含鎳量增多時, 就會變成灰白色。 所以說, 微量元素與頭髮的顏色有密切的關係。

為了防止少白頭, 在飲食上應注意多攝入含鐵和銅的食物。 含鐵多的食物有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等;含銅多的食物有動物肝臟、腎臟、蝦蟹類、堅果類、杏脯乾等。

缺乏B族維生素

醫學研究發現, 缺乏維生素Bl、維生素B2、維生素B6也是造成少白頭的一個重要原因。 應多攝入富含B族維生素的食物, 如穀類、豆類、動物心肝腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。 中醫學認為, 發為血之餘, 腎主骨, 其華在發, 主張多吃養血補腎的食物以烏髮潤發。

工作或生活壓力大

現代人工作和生活壓力大, 容易精神緊張, 情緒壓抑, 長期睡眠不足及思慮過度等,

從而導致肝腎不足、氣血虧虛, 造成頭髮早白。

所以, 要學會為自己減壓, 每天用樂觀的態度面對生活, 通過深呼吸、散步、做鬆弛體操等簡單的運動來消除精神疲勞;每天下班後用溫水泡腳, 對減壓也有明顯的效果。

另外, 要注意保持營養均衡, 少吃辛辣、油膩、煎炸等食物;避免攝入過多的糖、油、鹽等。

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九制黑豆:將黑豆淘洗乾淨並經反復蒸、曬(最好九蒸九曬), 貯於瓷瓶內, 每天食用2次, 每次6克, 嚼後用淡鹽水送下。 同時, 每天再吃雞蛋1個, 大核桃仁2個, 堅持服用。

核桃烏髮膏:大核桃12個, 剝去外殼及肉上衣膜, 將核桃肉炒香切碎備用, 另取枸杞子、何首烏各60克, 小豆或黑大 豆240克。 將枸杞子與何首烏 加適量水同煎,

至汁濃後濾去渣, 然後將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入汁中, 再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收。 最後取出晾乾或低溫烘乾即可服用。 每日服2次, 每次6~9克, 早晚空腹或饑餓時服用。

桑葚膏:鮮桑葚1000克(或幹品500克)洗淨, 加水適量煎煮30分鐘, 濾取煎液, 然後加水再煮, 並濾取煎液。 將2次所得煎液合併, 以小火煎熬濃縮, 至較為黏稠時, 加蜂蜜300克煮沸停火, 待冷後裝瓶備用。 每次1湯匙, 以沸水沖化飲用, 每日2次。

芝麻桑葚膏:黑芝麻、鮮桑葚各250克, 搗爛, 再加入蜂蜜少許調勻置瓶中, 每次1湯匙, 用白開水送服, 每日3次。

黑豆四味散:黑豆250克, 白果30粒, 研碎炒熟;黑芝麻100克, 何首烏150克, 研碎炒熟, 四味混合後放入瓶中, 每天早飯後服用30克。

本報綜合報導

原文見《家庭保健報》2014年9月2日第1版