牛骨湯的好處有哪些

牛骨湯是現在很多人喜愛喝的一種營養， 因為它對我們身體營養的補充， 以及保健功效都可以帶來很好的效果， 同時還可以起到很好的補鈣效果， 所以說這一道食物是老少皆宜的， 那麼現在來為大家具體介紹一下， 牛骨湯的好處以及它的製作方法， 還有所需要的各種材料。

特點

牛骨含有豐富的鈣質， 對孕媽媽及胎兒都有益， 懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候， 特別需要鈣質， 因此孕媽媽可常喝牛骨湯。

材料

主料：牛骨400克、胡蘿蔔150克。

調料：植物油、鹽、洋蔥、薑片。

做法

1、牛骨剁塊， 洗淨， 放入沸水中煮5分鐘， 撈出洗淨；胡蘿蔔、洋蔥分別去皮， 切大塊。

2、鍋內加油燒熱， 放入洋蔥塊、薑片， 炒香後加入適量清水， 煮沸後加入牛骨、胡蘿蔔塊， 轉小火燉3小時， 加鹽調味即可。

食材

牛骨：牛骨與排骨一樣， 同樣可以起到養腎補髓的作用， 產後常喝牛骨湯亦可增強體質。

胡蘿蔔：胡蘿蔔性平昧甘，

洋蔥：洋蔥性溫味辛， 有發散風寒作用， 產婦產後適當使用可驅散內寒， 避免得月子病。

骨湯的功效以及製作方法介紹， 希望通過這些內容介紹之後， 大家能夠注意在平時的生活當中， 更多的去瞭解這些食物的營養保健功效， 那麼自然而然就可以發揮它對身體的保健作用， 所需要的各種營養物質。