【腸炎】患者必知的飲食知識

腸炎患者必知的飲食知識

腸炎也已經是很常見的疾病了， 一般患有腸炎的人都是很受折磨的， 如果不去及時的治療， 演變成慢性腸炎就不好治療了， 對於腸炎的患者來說平時的飲食是最重要的， 就不能夠隨便的吃東西了， 如果不注意健康的飲食會引起病情的加重， 因此腸炎的飲食患者應該多瞭解。

腸炎的出現會引起患者不斷的腹瀉， 患者一定要找出原因， 在平時的飲食上要更加的注意， 科學的膳食對腸炎患者是至關重要的， 特別是油膩， 脂肪多， 不易消化的食物要避免， 下面我們來說說患有腸炎飲食應該注意些什麼?

1.少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用， 但不易消化， 對腸道不利， 故應限制。 多油及脂肪類食物， 除不易消化外， 其滑腸作用又可使腹瀉加重， 所以油炸、烹調、油煎及肥肉類和食用油應控制用量。

2.注意補充蛋白質及維生素。

在日常飲食中應選用一些易消化的優質蛋白質食品， 如魚、蛋、豆製品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。 最好食用菜汁， 以減少纖維的攝入， 因為慢性腸炎病人的消化吸收功能差， 應採用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法， 以增加營養， 改善症狀。 慢性結腸炎急性發作時， 應食粥類、精米麵類、魚蝦、蛋及豆製品和易消化的食物， 以使腸道得以休息。

3.慢性腸炎如有脫水低鈉現象時， 應及時補充淡鹽水， 食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。

4.排氣、腹瀉過強時， 應少食糖及易產生發酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。

5.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分， 均有收斂止瀉作用， 慢性結腸炎可適量食用。

6.慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，

尤其胃腸道易併發感染， 因而更應注意飲食衛生， 不吃生冷、堅硬及變質的食物， 禁酒及辛辣刺激性強的調味品。