美容養生

五款八月養顏美食

桂花龜苓膏

特點:清熱、解毒龜苓膏能清熱解毒、滋陰補腎, 特別適合消暑, 對於暗瘡、痘痘等也能有效調理。 蜂蜜有解毒、養陰、美容等多重功效。

搭配食用, 口感極佳, 而且能有效地清熱、解毒, 解除夏季的燥熱。

原料:龜苓粉20克, 蜂蜜、桂花糖10克

製作方法

1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。

2、然後加入75克熱開水, 攪拌均勻後放入冰箱冷藏室, 約20分鐘後取出。

3、食用時加入蜂蜜及桂花糖即可。

備註:龜苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以買到, 桂花糖建議買罐裝的。

鮮果雙皮奶

特點:解燥、益脾

以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品, 含有豐富的蛋白質、鈣、磷等微量元素, 健胃益脾。 搭配鮮果, 更能清涼解燥。

原料:鮮奶500毫升、白糖150克, 蛋白4個, 水果適量

製作方法

1、將鮮奶與白糖混合後攪拌均勻, 蛋清打勻後, 加入混合物中。 用紗布或濾網過濾, 放在碗中, 隔水蒸10分鐘。

2、放入冰箱冷藏室, 冷卻後取出, 加入水果碎。

備註:如喜愛吃熱的, 也可不放入冰箱, 蒸好後即可食用。

蓮子紅豆沙

特點:清肺、和胃

紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效, 蓮子則能養心安神、清心潤肺, 柔滑細膩的蓮子紅豆沙具有清肺、和胃的功效。

原料:紅豆50克, 蓮子(去芯)10克, 白糖15克

製作方法

1、將紅豆、蓮子洗淨, 一起放入清水中煮20分鐘。

2、撈出後瀝幹, 將紅豆用攪拌機攪成粉末狀。

3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開, 最後撒上蓮子即可。

楊枝甘露

特點:消暑、潤肺

西柚含有豐富的維生素C, 可健胃、潤肺、補血、清腸、利便。 芒果能潤膚止咳。 西米可潤肺、健脾。 此款甜品口感清爽, 有很好的潤肺功效。 原料:西柚果肉20克, 芒果肉30克, 白糖20克, 鮮奶20克。

製作方法

1、將白糖中加入水攪拌均勻, 在鍋中燒開後, 涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。

2、將芒果肉用攪拌機打碎;西米放入鍋中煮至透明狀,

然後用涼水泡一下。

3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻, 放入冰箱冷藏室冷卻後即可食用。

雨花石湯圓核桃酪

特點:健腦、養顏

核桃是很好的健腦益智食材, 配合糯米、鮮奶等同食, 具有很好的健腦及養顏功效。

原料:去皮核桃、鮮奶100克、糯米粉20克,

花生10克、白糖30克、可哥粉5克

製作方法

1、糯米粉加入清水, 揉成麵團, 將其中1/3混合可哥粉, 與另外2/3的麵團混合捏成湯圓。

2、花生用攪拌機攪碎, 包入湯圓, 煮約10分鐘。 核桃洗油稍炸一下, 瀝幹後用攪拌機打成茸。

3、將鮮奶、核桃茸、白糖一起混合後, 煮沸即成核桃酪, 與湯圓一同盛入碗中即可。

備註:可哥粉在超市中可以買到。