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紅色養顏美食助你夏季美開顏

吃五顏六色補五臟六腑, 從中醫角度來看, 不同顏色的食物對應著身體的不同臟腑, 女性朋友夏季應該多吃紅色食物, 具有養顏補氣的功效, 紅色的食物都有哪些呢?紅米、番茄都是不錯的選擇。 下面和小編一起看看到底還有哪些紅色養顏美食。

1、紅米

紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質, 可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。 它富含眾多的營養素, 其中以鐵質最為豐富, 故有補血及預防貧血的功效。

內含豐富的磷, 維生素A、B群, 能改善營養不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。 所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質, 則有抑制致癌物質的作用, 尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。

2、紅蘿卜

紅蘿卜對于女性來說, 有以下三大作用:

《本草經疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”。 現代科學表明:紅蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,

有助于體內廢物的排出, 對便秘和青春痘都有很好的治療作用。

喝紅酒對皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物, 可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質, 在紅葡萄酒中就含有。 并且存在10種以上的成分, 特別是所含有生成紅色素的成分, 能防止損壞活性氧氣, 功效非常明顯。

優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵, 對女性非常有好處, 可以起到補血的作用, 使臉色變得紅潤。 同時, 女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加, 產后喝一些葡萄酒, 其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積, 對身材的恢復很有幫助。

3、番茄

據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,

即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 番茄含的“番茄素”, 有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類, 有助消化的功能。

中國人的餐桌上應該多些深海魚, 最好一周三次, 特別是三文魚。 去年世界衛生組織發表的一項調查, 指出日本人是亞洲區中最長壽的一群。 這項殊榮當然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食, 多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。

北京大學第一醫院皮膚科副主任醫師吳艷指出, 只能從飲食中攝取的Ω-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預防和去除皺紋中扮演著關鍵的角色。 Ω-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分, 補充后可以幫助皮膚鎖住水分, 達到滋潤保濕的功效, 此外, 它還有很強的抗氧化作用,

能有效防止皮膚衰老和產生皺紋。

研究證實, 產自大西洋的挪威三文魚是所有魚類中含Ω-3不飽和脂肪酸最高的魚類。

除了Ω-3不飽和脂肪酸, 在三文魚中還有另外一種強效抗氧化成分——蝦青素, 三文魚的橙紅色即來源于此。 蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550~1000倍, 能有效抗擊自由基, 延緩皮膚衰老, 同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害

從上面介紹的三款紅色養顏美食來看, 都是家中日常餐桌上的常備食物, 女性朋友可以搭配來使用。 ?