石斛花旗參煲雞湯功效

通常石斛花旗參煲雞湯都是屬于大補類的滋補飲食， 在喝了以后就會有清熱降火的作用， 算是強身健體的中藥材， 還可以快速幫助自己的身體恢復到正常的水平， 特別是對于身患重病的人們是可以改善病情， 避免病情一再的惡化， 恢復身體正常的功能性， 就連心臟方面的功能都有改善功效。

花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。 能生津止渴、清熱除煩、解酒提神， 適用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎， 氣陰兩虛之癥狀。 現代醫學研究分析認為其有效成分能提高高級神經系統的活動能力， 有抗疲勞作用， 臨床常用作強壯劑， 治療植物神經功能失調及各種陽痿有效。

對老年人智力記憶力減退及思想遲鈍有精神興奮作用。 對心臟， 血管均有調節作用， 對病態心臟功能有改善作用， 可能與其顯著降低耗氧量有關。 花旗參能增強機體對各種不良刺激的應對能力， 無論是物理性， 化學性和生物性的刺激， 都具有增強非特異性抵抗力、提高機體適應性， 促進病理過程恢復正常的功能。

還有抗休克作用， 對血壓有先微升后下降的雙向作用， 人參可使紅細胞、血紅蛋白和白細胞增加，

還具有較高抗放射活性從而減輕輻射對造血系統的損害， 花旗參具有抑制癌細胞生長的物質， 能增強網狀內系統及白細胞的吞噬作用， 有抗菌及抗寄生蟲的作用， 還具有脫敏作用。

花旗參和人參是同科屬植物， 但由于東、西半球自然環境的不同，

使花旗參和人參的作用和很大的差別。 這種差別主要表現在氣植物化學成分和藥理作用方面。 花旗參不具備人參的滋補強壯效果， 所以花旗參應用面十分有限。 《本草綱目拾遺》指出花旗參的功效是“補陰退熱”， 由此可知， 只有“虛而有火”者， 才可使用花旗參。 如果是“虛寒”（人參適應癥）者服之則“即作腹痛”、“反生寒熱”。