苦丁茶是真正的茶嗎?

苦丁茶是中國一種傳統的純天然保健飲料佳品， 來源為冬青科植物大葉冬青的葉。 生於山坡、竹林、灌木叢中。 分佈于長江下游各省及福建。 據《本草綱目》記載， 苦丁茶具有散風熱、清頭目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降壓降脂等藥理功能。 那麼苦丁茶可以算是茶嗎？

苦丁茶是真正的茶嗎?

真正的茶葉是從山茶科、山茶屬植物上採摘的鮮葉加工而成的。 而苦丁茶屬於冬青科冬青屬， 所以苦丁茶嚴格來說是不屬於茶葉的。 苦丁茶是用苦丁冬青經茶葉的加工工序製成， 據臨床實驗證明， 苦丁茶有消炎鎮疼， 清涼解毒、降脂、降壓、減肥的良效， 被譽為保健茶， 美容茶、降壓茶和益壽茶。

苦丁茶是保健茶

歷代本草專著記載苦丁茶對人體具有顯著的保健作用和藥用療效。 《本草再新》載：“苦丁荼消食化痰， 除煩止渴， 利二便， 去油膩。 ”《本草求原》載：“苦丁茶清肺脾，

現代醫學研究也表明苦丁茶對人體具有顯著的保健作用和藥用療效。 苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分。 苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風、止痛消炎良藥。 對治療高血壓、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當作茶泡飲， 其滋味甘涼、生津止渴、先苦後甘，