健康減肥

十大減肥食品

文章導讀

肥胖對於一個人的危害是很大的, 不僅會影響到其它其形體健康, 更有可能會引起很多的疾病, 像三高問題, 行動不便等問題, 因此對於那些肥胖的朋友來說一定要積極的減肥, 才能遠離肥胖的煩惱, 同時我們知道減肥的方法有很多, 而食療可以說是最容易讓人接受的一種減肥方法。


生活中可以減肥的食物有很多, 像羊肉, 魚肉這些肉類食物只要你吃得科學的話, 那麼其實也都是可以發揮出很好的減肥的功效的, 下面就來和大家一起分享一下十個有助於減肥的食物吧。

1. 羊肉 難以置信, 但我發現, 狼吃羊, 羊吃草, 羊肥狼瘦。 事實上, 所有肉類都利於減肥, 而羊肉可能是目前最減肥的肉類食物。 因為羊仍然以食草為主, 羊肉裡不僅不含激素和抗生素, 而且富含歐米伽3脂肪酸和左旋肉堿。

研究發現, 羊肉裡的左旋肉堿含量是牛肉的3-4倍,

豬肉的6-8倍(甚至10倍以上, 具體取決於它們各自吃什麼)。 一項研究表明, 在每100 克肉中, 豬肉含21毫克左旋肉堿, 牛肉含95毫克, 而羊肉則高達281毫克。

提示:如果你不喜歡羊肉, 其次選擇牛肉, 最後是豬肉和雞肉。 有人說, 吃羊肉上火, 那是因為烹調過度, 例如油炸或放辣椒。 我最喜歡蒙古的“手抓羊肉”, 白水煮, 蘸蒜吃, 或少許鹽, 天天吃也不會上火。

如果一邊吃肉, 一邊吃米麵, 不僅不會減肥, 還可能增肥。 我沒有看見過只吃肉的豹子發胖, 包括在動物園裡, 但見過雜食的大肥熊。

2. 魚肉 所有魚類都有利於減肥, 特別是野生或深海魚類。 我自己比較鍾情深海魚類, 尤其是三文魚。 野生或深海魚類不僅不含激素和抗生素, 而且富含大量的歐米伽3脂肪酸,

包括DHA和EPA, 既利用減肥, 又可以幫助降低血脂, 保護心臟。

提示:魚的最佳烹調方法是生、蒸、煮, 因為炒、烤、炸會使其中的歐米伽3脂肪酸遭受滅頂之災。 我自己喜歡生食或者清蒸魚, 在我看來, 對魚進行煎炒烹炸——特別是油炸, 是一種罪過, 對魚大不敬, 對人大不利。

3. 雞蛋 所有蛋類都有利於減肥, 特別是真正散養的雞蛋。 什麼是真正散養的雞蛋呢?吃蟲子、吃草的、自由運動的、快樂的、有公雞陪伴的母雞下的蛋, 即我稱之為的“五好雞蛋”。 因為“五好雞蛋”不僅不含激素和抗生素, 而且富含歐米伽3脂肪酸, 其含量可高達普通飼養雞蛋裡的20倍。

提示:真正散養雞蛋的蛋黃顏色很深, 個頭非常之小, 每天可以吃2-6個。 只要你的烹調方法限於生、蒸、煮,

多吃雞蛋並不會造成血清膽固醇升高。 天然膽固醇沒有問題, 氧化膽固醇才是禍害。

4. 綠葉蔬菜 蔬菜種類繁多, 大部分有利於減肥, 少數卻會增肥。 所有綠葉蔬菜都有利於減肥, 薯類特別是土豆會增肥。 在綠葉蔬菜中, 馬齒莧可能是最有利於減肥的食物, 因為馬齒莧估計是目前發現的、歐米伽3脂肪酸含量最豐富的蔬菜。

提示:飯前生吃一盤綠葉蔬菜, 減肥效果最好。 為什麼要生吃綠葉蔬菜呢?因為這樣你可以吸收完整的酵素、葉綠素、維生素、抗氧化劑以及膳食纖維, 用以幫助消化, 改善代謝, 控制食欲。

5. 海帶 水產品一般有利於減肥, 而海帶可能是最有利於減肥的水產品。 海帶估計是地球上最富碘的食物, 而負責調節新陳代謝速度的甲狀腺離不開碘。

部分人肥胖的一個重要原因就是因為缺碘, 造成甲狀腺功能低下。

你不用擔心常吃海帶會導致甲亢。 我們的鄰居日本人喜歡吃海產品, 包括海帶, 每天可攝入高達3000微克的碘, 相當於每日推薦碘攝入量的20倍, 但他們的甲狀腺疾病發病率卻非常低。 事實上, 你的身體有能力代謝和平衡天然的有機碘, 只有吃進去過多人工添加的無機碘(如碘鹽), 才有機會出現甲亢。

提示:海帶可以涼拌生吃或者做成湯喝。 用水清洗浸泡海帶不要超過3分鐘, 否則碘會大量流失。 做海帶湯時, 最好等湯煮沸後放入海帶, 幾分鐘後即可關火。

6. 柚子 水果品色繁多, 有的增肥, 有的減肥。 只有柚子獨一無二, 它可能是最利於減肥的水果之一。

柚子不僅是是少有的低糖水果, 並且富含膳食纖維, 非常適合減肥者和糖尿病友。

提示:每天可以吃1-3柚子, 飯前吃減肥效果更好。 如果你不喜歡吃柚子, 可以選擇櫻桃、草莓或火龍果。

7. 核桃 大部分堅果有利於減肥, 而核桃可能是最利於減肥的堅果之一。 核桃富含優質脂肪、蛋白質和膳食纖維, 是亞麻酸含量最為豐富的堅果。 亞麻酸屬於歐米伽3脂肪酸, 不僅有利於減肥, 而且可以幫助降低血脂, 保護心臟和大腦。

提示:每天吃5-10個核桃, 可以幫助減肥降脂。 選擇帶殼的生核桃, 現榨現吃, 可以避免亞麻酸被氧化。 生核桃、杏仁和花生是減肥者的最佳零食。

8. 亞麻籽油 亞麻籽油是最利於減肥的植物油, 魚油是最利於減肥的動物油。 在其名著《歐米伽膳食》一書中,美國國家衛生研究院(NHI)營養合作委員會前主席西莫普勒斯博士指出,一項動物實驗發現,食用歐米伽6油脂的老鼠增重最多,而食用歐米伽3油脂的老鼠則最苗條。食用大豆油和魚油的老鼠之間的體重差別,相當於一個102公斤的男子和一個68公斤的男子的差異程度。

(具體來說,儘管攝入相同的脂肪分量和熱量,食用大豆油膳食的老鼠體重為45克,食用豬油膳食的老鼠體重為40克,食用紅花油膳食的老鼠體重約為33克,而食用魚油膳食的老鼠體重僅為26克。)

在不知不覺中,我們中國人變成了實驗中的小白鼠,變得越來越胖。我們現在每天吃的最多食用油就是大豆油,因為市面上沙拉油和調和油的主要成分一般也是大豆油。親愛的朋友,為了減肥,你的最佳選擇是“陸地魚油”——亞麻籽油。

提示:選擇冷榨的、玻璃瓶裝的亞麻籽油,每天食用20-30毫升。你會發現,用亞麻籽油涼拌生的綠葉蔬菜,在飯前食用效果最佳。

9. 可哥粉 大部分飲料會增加體重,但可哥粉是少有的例外。可哥粉可能是最有利於減肥的營養飲品,因為它富含高蛋白、高纖維、高多酚,以及大量的鐵元素。在每100克純天然可哥粉裡,含有高達30克左右的蛋白、20克以上的膳食纖維和15克左右的可哥多酚,以及36毫克的鐵,這相當於每日推薦鐵攝入量的200%。

可哥多酚主要包括原花青素和兒茶素等抗氧化劑。可哥之所以呈現棕紅色,就是因為它含有豐富的原花青素和鐵元素。原花青素可以保護血管內皮細胞,促進一氧化氮分子的形成,使血管得到自然擴張,改善血液迴圈,而紅血球中的鐵元素則可攜帶氧氣,加速脂肪燃燒。此外,鐵元素還可以説明你的身體自身合成左旋肉堿。

在暢銷書《吃好不求醫》中,美國健康科普作家妮娜·普朗克指出:

可哥樹是種不尋常的樹。可哥粉含大量的鈣、鎂、銅、磷、鉀,以及比任何蔬菜更多的鐵。它也富含多酚類物質,特別是一群類黃酮,它們讓紅酒、莓果以及茶穿上豐富的色彩。這些抗氧化劑促進血管健康,預防LDL氧化,降低血壓,減少血凝,以及對抗癌症。一條50克的巧克力棒所含的抗氧化劑與一杯紅酒一樣多。多酚存在於可哥的固體部分,不在可哥脂裡。因此,同樣的重量下,純可哥粉所含的抗氧化劑比黑巧克力多,再其次是牛奶巧克力。至於完全不用可哥粉、只用可哥脂製造的白巧克力,一點也沒有抗氧化劑。

可哥中的多酚,可能預防肥胖、糖尿病和高血壓,這些全是心臟病的危險因數。2005年,《美國臨床營養》期刊報告,每天吃一百克黑巧克力,可降低血壓,並通過改善身體對胰島素的敏感性,顯著改善糖的代謝,但白巧克力不具同樣的作用。

提示:選擇無糖、不含反式脂肪的可哥粉,因為糖和反式脂肪(如植脂末)會增加肥胖。在飯前沖服30-50克可哥粉,代替主食,可以幫助控制食欲,刺激血液迴圈。記住,普通巧克力(一半是糖)增肥,黑巧克力維持體重,而可哥粉幫助減肥。

10.左旋肉堿 左旋肉堿存在於人體和食物裡,包括母乳和部分優質嬰兒奶粉。所以,左旋肉堿本是一種天然食物營養成分。在美國,左旋肉堿可以作為膳食補充劑直接服用。在中國,左旋肉堿可以作為食品添加劑使用。

在眾多營養物質中,左旋肉堿應該是最能促進脂肪燃燒的營養素。天然肉堿主要存在於動物性食物裡,紅肉(特別是羊肉)是肉堿的最佳食物來源。

雖然你的身體也可以合成左旋肉堿,但你必須攝入蛋氨酸、賴氨酸、維生素B3、B6、C和鐵,而它們的主要來源是肉食和生食。如果你以米麵為主食,又很少吃生食,你可能嚴重缺乏左旋肉堿。這也是我們現代人類面臨的共同問題,特別是肥胖超重者,需要額外補充左旋肉堿。

如果你在減肥中遇到困難,控制飲食和增加運動效果都不明顯,你比其他人更需要補充足量的左旋肉堿。你需要每天攝入至少2-3克左旋肉堿,堅持2-4周以上,在服用期間不吃糖、米、面和土豆,否則胰島素會大量分泌,阻止左旋肉堿發揮作用。

提示:有條件選擇生物發酵的左旋肉堿產品。微生物發酵形成左旋肉堿的過程沒有化學添加劑,並且最終產品不含右旋肉堿,因此更加安全,更具活性,已經得到美國FDA的GRAS安全認證,是當今純度最高、效果最好的左旋肉堿產品。

為了加強減脂效果,並且節約時間,你可以選擇添加了生物發酵左旋肉堿的可哥粉,例如左旋可哥。在飯前或運動前半小時沖服左旋可哥,代替主食,可以起到事半功倍的效果。

其實生活中減肥的方法有很多,以上就是十種對人體健康有好處的減肥產品,因此如果你也是屬於需要減肥的那一類人的話,那麼這些減肥產品,可以說都是你恢復苗條的身材的的一個最好的選擇了。因此日常一定要多吃這些健康的減肥產品。

魚油是最利於減肥的動物油。 在其名著《歐米伽膳食》一書中,美國國家衛生研究院(NHI)營養合作委員會前主席西莫普勒斯博士指出,一項動物實驗發現,食用歐米伽6油脂的老鼠增重最多,而食用歐米伽3油脂的老鼠則最苗條。食用大豆油和魚油的老鼠之間的體重差別,相當於一個102公斤的男子和一個68公斤的男子的差異程度。

(具體來說,儘管攝入相同的脂肪分量和熱量,食用大豆油膳食的老鼠體重為45克,食用豬油膳食的老鼠體重為40克,食用紅花油膳食的老鼠體重約為33克,而食用魚油膳食的老鼠體重僅為26克。)

在不知不覺中,我們中國人變成了實驗中的小白鼠,變得越來越胖。我們現在每天吃的最多食用油就是大豆油,因為市面上沙拉油和調和油的主要成分一般也是大豆油。親愛的朋友,為了減肥,你的最佳選擇是“陸地魚油”——亞麻籽油。

提示:選擇冷榨的、玻璃瓶裝的亞麻籽油,每天食用20-30毫升。你會發現,用亞麻籽油涼拌生的綠葉蔬菜,在飯前食用效果最佳。

9. 可哥粉 大部分飲料會增加體重,但可哥粉是少有的例外。可哥粉可能是最有利於減肥的營養飲品,因為它富含高蛋白、高纖維、高多酚,以及大量的鐵元素。在每100克純天然可哥粉裡,含有高達30克左右的蛋白、20克以上的膳食纖維和15克左右的可哥多酚,以及36毫克的鐵,這相當於每日推薦鐵攝入量的200%。

可哥多酚主要包括原花青素和兒茶素等抗氧化劑。可哥之所以呈現棕紅色,就是因為它含有豐富的原花青素和鐵元素。原花青素可以保護血管內皮細胞,促進一氧化氮分子的形成,使血管得到自然擴張,改善血液迴圈,而紅血球中的鐵元素則可攜帶氧氣,加速脂肪燃燒。此外,鐵元素還可以説明你的身體自身合成左旋肉堿。

在暢銷書《吃好不求醫》中,美國健康科普作家妮娜·普朗克指出:

可哥樹是種不尋常的樹。可哥粉含大量的鈣、鎂、銅、磷、鉀,以及比任何蔬菜更多的鐵。它也富含多酚類物質,特別是一群類黃酮,它們讓紅酒、莓果以及茶穿上豐富的色彩。這些抗氧化劑促進血管健康,預防LDL氧化,降低血壓,減少血凝,以及對抗癌症。一條50克的巧克力棒所含的抗氧化劑與一杯紅酒一樣多。多酚存在於可哥的固體部分,不在可哥脂裡。因此,同樣的重量下,純可哥粉所含的抗氧化劑比黑巧克力多,再其次是牛奶巧克力。至於完全不用可哥粉、只用可哥脂製造的白巧克力,一點也沒有抗氧化劑。

可哥中的多酚,可能預防肥胖、糖尿病和高血壓,這些全是心臟病的危險因數。2005年,《美國臨床營養》期刊報告,每天吃一百克黑巧克力,可降低血壓,並通過改善身體對胰島素的敏感性,顯著改善糖的代謝,但白巧克力不具同樣的作用。

提示:選擇無糖、不含反式脂肪的可哥粉,因為糖和反式脂肪(如植脂末)會增加肥胖。在飯前沖服30-50克可哥粉,代替主食,可以幫助控制食欲,刺激血液迴圈。記住,普通巧克力(一半是糖)增肥,黑巧克力維持體重,而可哥粉幫助減肥。

10.左旋肉堿 左旋肉堿存在於人體和食物裡,包括母乳和部分優質嬰兒奶粉。所以,左旋肉堿本是一種天然食物營養成分。在美國,左旋肉堿可以作為膳食補充劑直接服用。在中國,左旋肉堿可以作為食品添加劑使用。

在眾多營養物質中,左旋肉堿應該是最能促進脂肪燃燒的營養素。天然肉堿主要存在於動物性食物裡,紅肉(特別是羊肉)是肉堿的最佳食物來源。

雖然你的身體也可以合成左旋肉堿,但你必須攝入蛋氨酸、賴氨酸、維生素B3、B6、C和鐵,而它們的主要來源是肉食和生食。如果你以米麵為主食,又很少吃生食,你可能嚴重缺乏左旋肉堿。這也是我們現代人類面臨的共同問題,特別是肥胖超重者,需要額外補充左旋肉堿。

如果你在減肥中遇到困難,控制飲食和增加運動效果都不明顯,你比其他人更需要補充足量的左旋肉堿。你需要每天攝入至少2-3克左旋肉堿,堅持2-4周以上,在服用期間不吃糖、米、面和土豆,否則胰島素會大量分泌,阻止左旋肉堿發揮作用。

提示:有條件選擇生物發酵的左旋肉堿產品。微生物發酵形成左旋肉堿的過程沒有化學添加劑,並且最終產品不含右旋肉堿,因此更加安全,更具活性,已經得到美國FDA的GRAS安全認證,是當今純度最高、效果最好的左旋肉堿產品。

為了加強減脂效果,並且節約時間,你可以選擇添加了生物發酵左旋肉堿的可哥粉,例如左旋可哥。在飯前或運動前半小時沖服左旋可哥,代替主食,可以起到事半功倍的效果。

其實生活中減肥的方法有很多,以上就是十種對人體健康有好處的減肥產品,因此如果你也是屬於需要減肥的那一類人的話,那麼這些減肥產品,可以說都是你恢復苗條的身材的的一個最好的選擇了。因此日常一定要多吃這些健康的減肥產品。