營養飲食

孕婦能吃生菜和茼蒿嗎,有哪些好處?

茼蒿中富含有豐富的揮發油, 能消食開胃, 增強食欲, 補充纖維, 促進腸道蠕動。 孕婦經常食用, 可以通便潤腸, 還能補充胡蘿蔔素。 生菜的營養價值高, 可以補充纖維和維生素c。 由於胎兒的身體健康, 又可以加快血液迴圈, 所以孕婦可以使用生菜和茼蒿。

孕婦吃茼蒿的好處:茼蒿中含有特殊香味的揮發油, 有助於寬中理氣, 消食開胃, 增加食欲, 並且其所含粗纖維有助腸道蠕動, 促進排便, 達到通腑利腸的目的。

茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸, 性味甘平, 可以養心安神, 潤肺補肝, 穩定情緒, 防止記憶力減退;此外, 茼蒿氣味芬芳, 可以消痰開鬱, 避穢化濁。

茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽, 能調節體內水液代謝, 通利小便, 消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油, 以及膽鹼等物質, 具有降血壓、補腦的作用。 茼蒿中含有豐富的維生素A原和葉酸, 對於孕婦來說非常重要, 更是胎兒健康發育不可缺少的。

孕婦吃茼蒿需注意:茼蒿辛香滑利, 胃虛泄瀉者不宜多食。 茼蒿辛香滑利, 胃虛泄瀉者不宜多食。 茼蒿氣濁、上火, 一次忌食過量。

孕婦不能吃哪些蔬菜

絕對禁忌:莧菜(紅莧菜,

滑利之性)

相對禁忌:白蘿蔔、苦瓜(都是性涼), 茄子、荸薺(都寒性), 芥藍, 油菜、黑木耳(活血), 香菜、韭菜(興奮子宮)

可以吃:白菜, 白鶴, 扁豆, 菠菜, 花菜, 彩椒, 茶樹菇, 大蔥, 冬瓜, 荷蘭豆, 紅薯, 黃豆芽, 黃瓜, 胡蘿蔔, 豇豆, 金針菇, 捲心菜, 空心菜, 蘆筍, 毛豆, 蘑菇, 南瓜, 藕,

平菇, 芹菜, 青椒, 山藥, 生菜, 絲瓜, 蒜台, 茼蒿, 土豆, 萵筍, 香菇, 小白菜, 蟹味菇, 番茄, 西葫蘆, 西蘭花, 杏鮑菇, 洋蔥, 銀耳, 油麥菜, 芸豆, 芋頭, 竹筍, 紫甘藍, 紫薯。