營養飲食

孕婦能吃生菜嗎

生菜是我們生活中常見的一種蔬菜, 而且很多人都是比較喜歡吃生菜的。 生菜的吃法有很多, 最簡單的就是生吃生菜, 這點對於大部分人來說都是知道的。 而且一般人吃生菜是沒有任何問題的, 但是對於孕婦來說, 能夠吃生菜嗎?這點相信真正瞭解的人其實並不多。 孕婦的飲食其實很簡單的, 只要保持時刻的警惕就可以了。

生菜在很久之前其實是國外的一種蔬菜, 後來才在中國種植的, 所以生菜又稱為西生菜。 國外人吃生菜一般都是生吃的, 通常見到的比較多的就是在漢堡裡面的。 而國內人吃生菜當然也有生吃的,

但是更多的確實煮熟了來食用。 那麼, 下面就來說說孕婦能吃生菜嗎?

孕婦可以吃生菜, 但是不能生吃生菜。 這是因為作為生冷食物一種, 生菜上往往含有細菌、農藥等, 生吃易腹瀉, 不利於母乳餵養, 吃前一定要洗乾淨, 做熟了再食用。

生菜與營養豐富的豆腐搭配食用, 則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴, 具有清肝利膽, 滋陰補腎, 增白皮膚、減肥健美的作用。 對目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用;而菌菇含有豐富的易於人體吸收的蛋白質, 並具有補脾益氣、潤燥化痰以及較強的滋補功效, 與生菜搭配食用, 對熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等有一定的食療作用。

從菜肴的食療功效上講,

清炒生菜不如蠔油生菜和生菜炒菌菇的效果好。 生菜炒豆腐營養價值雖然高, 但對痛風病人來說, 卻要慎食, 因豆腐含有較多的嘌呤物。 而蠔油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更適合大眾食用, 食療效果也更好。 對於蒜蓉生菜, 患有青光眼和白內障等眼病患者不宜經常食用。 因為大蒜“久食傷肝損眼”。

所以, 對於正常的孕婦來說, 是完全可以吃生菜的, 但是要記住一點, 那就是不要生吃生菜, 那樣就不衛生了。 如果吃的話, 很多可能會影響到母乳的品質問題, 從而影響到自己的寶寶的健康。 所以孕婦們一定要時刻警惕著, 就算是再嘴饞, 也要把生菜煮熟了才能吃。