營養飲食

紅豆芋頭湯怎麼做?

紅豆和芋頭都是一種營養價值很高的食物, 而且食用方法也很多。 平時適當的吃點紅豆可以起到健脾祛濕的作用, 還能生津消腫, 而芋頭所含的營養成分也是很多的, 能夠補充人體所需。 若是將這兩種食材放在一起來熬湯喝, 不但營養豐富, 味道也很可口, 那麼紅豆芋頭湯怎麼做?

芋頭很多人都吃過, 口感細滑, 味道甘美, 是非常營養的一種食物。 芋頭的營養價值極高, 含有對人體健康有益處的多種營養成分和微量元素, 其豐富的營養價值, 能增強人體的免疫功能, 可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。 在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中, 有輔助治療的作用。

而紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。 紅豆是有紅色外衣的, 所以, 經常吃紅豆可以護心。 因為紅豆裡含有豐富的賴氨酸, 所以, 經常吃紅豆, 可以降低高血壓、預防動脈硬化。 在夏季,

喝一點紅豆粥, 可以清熱解暑。 紅豆適合大部分人食用。 尤其是一些會有水腫的人, 經常吃紅豆, 可以有消腫的作用。 中醫上認為, 紅豆可以有健脾的作用。

原料:鮮芋頭150克、紅豆75克、煉乳適量。

做法一:

1、將紅小豆洗淨用清水浸泡3-4小時。

2、將湯鍋放到火上做開後關火加蓋燜1個小時, 時間到了再開中火將紅豆煮爛。

3、鮮芋頭去皮洗淨, 切成小丁, 在紅豆湯中加入適量的熱水後放入芋頭丁, 煮十分鐘左右至芋頭熟透。

4、調入適量的煉乳攪拌均勻。 營養美味的紅豆芋頭甜湯就做好了。

做法二:

1.紅豆洗淨, 泡2小時, 蒸30分鐘。

2.芋頭去皮、洗淨, 切塊。

3.取一鍋放水、放紅豆、芋頭煮沸, 大火煮10分鐘, 關小火煮30分鐘, 加糖調味即可。

上文中對紅豆芋頭湯怎麼做給出了明確的介紹,

希望對大家有所幫助。 營養的飲食會起到養生保健的作用, 不斷的改善人體健康, 提高身體素質。 平時除了要適當的喝點紅豆芋頭湯之外, 其他的飲食習慣也是需要逐漸改善的。