營養飲食

哪些人不宜吃柿子呢

柿子是生活中很常見的一種水果, 柿子的營養價值比較豐富, 含有豐富的蛋白質, 脂肪, 含糖類比較多, 所以說很多人的歡迎, 放軟以後的柿子可以做成柿餅, 也可以直接食用, 柿子的營養價值不僅高, 還具有軟化心腦血管和慢性著消炎的功效, 但是柿子的功效雖然多, 有一些人並不適合, 那麼哪些人不宜吃柿子呢?

柿子營養較為豐富, 含有蛋白質, 脂肪較少, 糖類較多, 還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽, 其中尤以維生素C和碘的含量較多, 還有瓜氨酸、柿膠酚。

柿子性寒、味甘澀, 具有清熱、去煩、潤肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效, 還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。

柿子加工幹製成柿餅時, 其糖和蛋白質的含量有所增加, 其白色粉霜叫柿霜, 柿霜含有甘露醇, 性味甘涼, 有清熱、潤燥、化痰之效, 可治肺熱、燥咳、咽幹喉烈口舌生瘡等病症。

柿蒂含有糖類、單寧、二萜酸和樺樹脂酸等成分, 對呃逆、夜尿症都有明顯功效。 柿葉制茶, 經常飲用, 能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、淨化血液, 使機體組織細胞復蘇, 並對穩定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。

如以柿葉30克煎水服, 每日一次, 對血小板減少性紫癜和胃出血、肺結核、咯血等都有一定療效。

據有關臨床研究報導, 柿子對中樞神經有鎮靜作用, 也是高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等病症的保健水果之一。 柿子由於有清熱散火之功, 有些老人耳朵突然嗡嗡作響, 聽不到聲音。

多為肝、腎之火上升, 外竅閉而不通所致, 起初時可吃點柿子使火氣下降, 外竅自清, 耳聾可愈。 柿子含碘量較高, 每100克含碘49.7毫克,

缺碘患者常吃有益, 還有將其製成治療甲狀腺腫的製劑。

吃柿子有禁忌。 柿子不宜多食, 一次吃l~2個即可;柿子不可空腹吃;未成熟的柿子不能吃;柿子皮不能吃;吃柿子前後, 不要吃醋、螃蟹。

柿子這樣的水果雖然是很常見, 但吃柿子也需要謹記, 柿子不能多吃, 一天吃1到2個即可, 也不可以空腹吃柿子容易引起膽結石, 未成熟的柿子是不能直接食用的, 吃食的時候不要吃醋也不要吃螃蟹, 這樣容易引起腹瀉或是中毒。