沙參養胃湯怎麼做？拿捏好配方最重要

沙參湯的養胃功效非常不錯， 想要做好這道湯並不容易， 因為還要加入多種食材， 而每一種食材應該加入多少都是非常講究的， 只有拿捏好各種配方量才可能做出合格的湯。

一、沙參養胃湯的做法

沙參是一種中藥材， 是可以用來熬湯的。 很多時候， 沙參也可以與其他的藥材一起搭配， 不同的搭配也會有不同的效果哦！其中沙參養胃湯所需要的中藥材， 絕不僅僅是沙參， 還有麥冬、白芍、陳皮等。

用料：遼沙參20克、麥冬15克、石觶15克、白芍20克、山楂15克、知母12克、雞內金10克、花粉12克、丹皮10克、烏梅肉10克、陳皮10克、生甘草3克。

沙參養胃湯的用量也是有講究的， 不宜太多太頻繁， 日1劑， 小火水煎分2次服就可以了。

二、沙參養胃湯的功效

沙參養胃湯顧名思義就是有養胃的功效啦。 事實上是不是呢？其實， 沙參養胃湯最重要的就是養陰和胃， 理氣清熱， 適用於各種慢性胃炎病。

一般脾胃陰虛之胃痛證， 經常會胃脘隱痛， 脘腹脹滿或牽及兩脅， 暖氣， 納呆食少， 少食即飽， 胃中灼熱嘈雜， 口乾咽燥， 便幹， 身倦乏力， 面色萎黃， 形體消瘦， 舌體瘦小， 舌質紅而缺津， 少苔或花剝， 脈細弱或細數等。 沙參養胃湯剛還就是可以養胃的。

沙參治肺熱較盛者，

沙參可加清肺之桑白皮、地骨皮。 沙參還可以治小兒口瘡：南沙參6克， 王竹6克， 天花粉6克， 扁豆6克， 大青葉6克。 水煎服， 每日1劑；一般服藥2--5劑， 潰瘍面癒合， 療效顯著。 沙參主要是治胃陰不足， 胃部隱痛：南沙參10克， 玉竹10克， 麥冬10克， 白芍10克， 佛手5克， 延胡索5克；水煎服， 每日1劑。 現代可用於慢性胃炎和胃神經症。 這麼多的養胃小配方趕緊收下吧！

三、沙參養胃湯的適宜人群

沙參養胃湯主要就是針對胃不好的症狀， 所以一般胃不好的人都是可以服用它進行調理的， 因為它具有養胃的功效。 但是需要注意的是， 它畢竟是一些中藥成分， 雖然沒什麼大的副作用， 但是它畢竟是中藥， 脾虛濕盛或實熱痰多， 身熱口臭者不宜選用沙參養胃湯。

一般胃中燒熱嘈雜、口乾咽燥、便幹、神疲乏力、面色萎黃、形體消瘦。 舌體瘦小、舌質紅、少苔；脈細數或者細弱的人， 中醫都辯證屬於脾胃陰虛的人， 這類人就是和食用沙參養胃湯進行食療。 所以， 如果你身邊有以上症狀， 或者有慢性胃炎的親的話， 可以推薦他們服用沙參養胃湯進行調理哦！