棋手比賽一天消耗6000卡 但努力思考不能幫你減肥

據國外媒體報道， 由于大腦不停思考， 一些國際象棋頂尖選手比賽時一天之內消耗的熱量可以多達6000卡路里， 而且還是在坐了一整天的情況下。 看到這些， 有些人不免腦洞大開：現在天氣越來越冷了， 想保存更多熱量， 我們除了穿上厚厚的衣服， 不斷進食之外， 是不是停止思考也有幫助呢？如果思考越多消耗的能量就越多， 那么是不是勤動腦就能減肥呢？

大腦是人體最耗能器官

“在所有人體器官中， 大腦的確是最耗能的部分。 ”12月2日， 西南大學心理學部講師岳童在接受科技日報采訪時說。

有專家指出，

當身體處于靜止狀態時（即除了基本的呼吸、消化和保持體溫之外， 未參與任何活動）， 大腦消耗的能量高達整個身體能量消耗的20%至25%， 這些能量主要是以葡萄糖的形式消耗掉的。 在童年時期， 大腦甚至更“貪婪”。 五六歲的兒童大腦消耗的能量最多可以占到全身能量消耗的60%。 盡管大腦重量僅占全部體重的2%， 但它“貪吃”葡萄糖的習慣使其成為靜止狀態下全身耗能最大的器官。

岳童表示， 對于普通人來說， 大腦一般每天消耗的能量為260卡路里， 大概是兩根香蕉的熱量。 其消耗掉的能量， 主要用于神經信號的傳遞。 比如神經元突觸受到刺激發出電信號、神經元釋放神經遞質、神經遞質與受體結合打開離子通道、動作電位沿著神經元軸突傳導等等。

“而且， 大腦從來不會停下休息。 即使在睡眠中， 它也需要能量來維持細胞間的信號傳遞， 從而保證正常的身體機能。 不僅如此， 還有一些細胞專門負責向神經元輸送營養物質， 而這些細胞也需要一定的葡萄糖才能生存和工作。 這諸多的消耗結合在一起， 使得大腦這個重量占比并不高的器官成為消耗能量最多的器官。 ”岳童說。

通過勤思考減肥有點難

“雖然大腦工作越辛苦， 消耗能量相對越多。 但想通過大腦‘運動’的形式達到減肥的目的， 在實際操作上恐怕有很大難度。 ”岳童強調。

他解釋說， 首先， 大腦工作狀態相比于休息狀態， 多消耗的能量有限。 這主要與大腦的工作模式有關， 在無外界刺激的條件下，

大腦仍然要消耗大量能量用于支持神經網絡處于在線狀態， 這種不間斷的信息傳遞是大腦的默認模式。 事實上， 大部分大腦的能量都是由“暗地里”進行的那些活動耗費的。 相比之下， 執行特定任務時， 大腦消耗能量的上升幅度不會超過基礎神經活動的5%。 也就是說， 你苦苦思考問題和發呆什么也不想， 大腦的耗能差別不會很大。

其次， 的確有一些研究發現， 當人們不擅長某項特定的任務時， 他們會付出更多的精神， 也就意味著需要更多的能量。 但隨著時間的推移， 人們越來越熟練地執行特定任務， 大腦則不再需要那么努力地去完成它， 所以做這個任務最終需要的能量會越來越少。

“最后， 也是最關鍵的，

人的大腦能量來源單一， 只消耗葡萄糖。 ”岳童說， 一旦血液中的葡萄糖含量降低到一定水平以下， 大腦的工作效率就會降低， 比如注意力難以集中、反應遲鈍， 而血糖降低到一定程度之后， 人就會有饑餓感， 食欲上升， 總想吃東西。 所以， 當用腦強度大的時候， 人更容易餓。 相比而言， 肌肉就不那么“挑食”。 雖然肌肉也優先使用葡萄糖， 但是血液中葡萄糖含量下降的時候， 它們很愿意切換能源， 靠燃燒脂肪來供能。 所以， 如果要想減肥的話， 還得靠體育運動， 而不是坐在家里苦思冥想。

因此， 岳童認為， 媒體報道的國際象棋選手一天消耗6000卡路里的熱量， 更有可能是因為壓力所致。 由于面對比賽壓力， 導致心率增加、呼吸加快、流汗和食欲下降等。

這些影響加在一起， 時間長了就會消耗更多的熱量。 而大腦因思考而多消耗的能量， 在這個過程中可能僅占很小一部分。

[ 責編：李然 ]