藍莓醬餅乾的做法

酷暑的折磨下， 下廚都沒有動力？藍莓醬餅乾是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴， 只需要水煮， 不用擔心做飯時汗流浹背， 而這道藍莓醬餅乾， 只需注重選擇新鮮食材， 備好調料， 就可以製作出美味。

1、75g黃油化開

2、加入糖粉， 攪拌開

3、加入蛋液， 攪拌均勻， 這裡我用了打蛋器， 圖個省力

4、加入低筋粉， 根據蛋液加入多少不同， 低粉加入量也不同， 揉成麵團

5、滾成圓柱狀， 切片， 擺烤盤， 用手指按出凹槽

6、將藍莓果醬抹在凹槽當中

7、烤箱上下火160度20分鐘左右..依烤箱功率不同而有所變化

藍莓醬餅乾的做法很簡單， 而且所用到的食材都是健康又營養的， 在平時不妨經常食用。