健康食療

如何補血益氣 阿膠補血最有用的食用方法

阿膠屬滋補強壯之品, 為血肉有情之物, 可以單用, 也可與其他藥物配合製成煎劑、藥膳、膏飲及成藥。 我們都知道阿膠具有很好的補血益氣作用, 但是, 食用時要注意方式方法, 這樣才能最有效的補充。

阿膠最棒的吃法

1、阿膠雞蛋湯

將阿膠小碎塊10~15克用開水一碗化開, 雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花, 加入蜂蜜適量調味服用。 每日晨起服用一次, 治陰血不足, 胎動不安, 煩燥不甯, 虛勞咳嗽等。

2、阿膠黃酒

把10~15克阿膠放於適量黃酒中, 等它溶解後再服用。

3、即食阿膠(固元膏)

即食阿膠, 是阿膠的一種方便食用方法。 固元膏具有潤腸、通便、滋陰補血益氣的功效。 但是服用固元膏需要根據個人體質。 中醫指出, 血虛、陰虛的人適宜服用固元膏, 但熱性、燥熱體質的人則不適宜。

對於血虛、貧血的女性來說, 除了食用阿膠外, 還可以適量服用紅棗加雞蛋、桂圓煮成的甜湯,

也有補血功效。