韭菜跟它炒老公才最愛，每次都要多吃兩碗飯！

韭菜營養豐富， 特別是男人要多吃韭菜。 在中醫裡， 韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”， 還被稱為蔬菜中的“偉哥”。 韭菜的葉、根、種子均可作為藥用。 男人經常吃韭菜， 能起到壯陽固精、滋補肝腎的功效， 對早洩、遺精、腰膝酸軟冷痛等症也有一定功效

而且韭菜還有豐富的維生素類。 一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量， 不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一， 維生素E含量也是三分之一。 同時韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的， 這些硫化物有一定的殺菌消炎作用， 有助於人體提高自身免疫力， 還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。 “韭菜香乾炒肉絲”， 可不要小看它， 韭菜對於愛美的MM們而言， 不僅對我們又瘦身減肥的作用， 而且其富含維生素A能起到美容護膚、明目和潤肺作用喲。

食材：韭菜、香乾、肉、紅辣椒、胡椒粉、生粉、料酒、生抽、大蒜、油、鹽。

1、準備好所有食材， 韭菜洗淨切成段， 香乾洗淨切成條， 紅辣椒洗淨切成片。

2、肉切成絲裝碗中， 然後加入適量的鹽、生抽、生粉、料酒與胡椒粉， 攪拌均勻先醃制五分鐘左右。

3、熱鍋燒油， 油熟後下大蒜翻炒。

4、翻炒出香味後， 下醃好的肉下去一起翻炒。

5、肉炒至變色後， 下切好的香乾下去一起翻炒。

6、炒幾下後加入適量的生抽一起翻炒， 再下切好的韭菜與紅辣椒下去一起翻炒。

7、最後加入適量的鹽與胡椒粉調味， 炒均勻即可出鍋裝盤。

簡單快手， 全家都喜歡吃。