營養飲食

花茶可趕走春天疲勞綜合症

春天容易犯困, 人會變得無精打采、昏昏欲睡, 有人稱其為“春天疲勞綜合症”。 對付春困, 除了採用飲食、運動和保持情緒開朗等措施外, 喝花茶也可以提神解春困。

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振奮精神 ———熏衣草檸檬茶

製作:選取熏衣草幹花蕾5~6顆檸檬片或檸檬汁。 將乾燥的熏衣草花蕾、檸檬片一起放入茶杯中, 加入沸水加蓋5~10分鐘, 如果是與檸檬汁一起搭配, 待茶呈淡綠色溫涼後加入即可。 功效:熏衣草香氣為廣大女性所喜愛, 自古代起就有滋補、舒緩壓力、消除疲勞的作用, 檸檬具有利尿、促進消化與血液迴圈, 緩解頭痛的作用, 並且其散發出淡淡的香味可使人精神振奮, 但孕婦不宜飲用含有檸檬的茶。

驅除疲勞———菊花人參茶

製作:選取菊花幹花蕾4~5顆人參10~20克。 將人參切碎成細斷, 放如入菊花花蕾, 用熱水加蓋浸泡10~15分鐘左右即可。 功效:人參含有皂甙及多種維生素,

對人的神經系統具有很好的調節作用, 可以提高人的免疫力, 有效驅除疲勞, 而菊花氣味芬芳、具有祛火、明目的作用, 兩者合用具提神的作用, 但有高血壓的人不宜使用人參, 並且人參不宜與茶葉、咖啡、蘿蔔一起服用。

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提神散熱———薄荷茶 玫瑰薄荷茶

製作:選取玫瑰花幹花蕾4~5顆、薄荷少量。 將幹玫瑰花與薄荷一同放入杯中, 加蓋到10~15分鐘, 待茶涼後飲用提神效果更佳。

功效:人的情緒在春夏交接之季易出現波動, 而玫瑰花常常深受辦公室女性的喜愛, 具有活血化淤、舒緩情緒的作用, 薄荷可驅除疲勞, 使人感覺煥然一新, 並且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中苦澀味, 一舉兩得。

冰糖薄荷茶製作方法:選取薄荷葉5~10片冰糖或者是蜂蜜、果汁。 將中藥薄荷葉用冷水洗淨後放到茶杯中, 加入熱水200毫升, 加蓋15~20分鐘直到藥香散出即可, 等涼的時候根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁, 可以使茶的口感提升。

功效:可以刺激食物在消化道內的運動,

幫助消化, 尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。 可緩解上班族的壓力並可提神醒腦。 此外, 由於薄荷具有一種獨特的芳香, 將薄荷茶拿來漱口或飲用, 不僅能齒頰留香、口氣清新, 還可以消除牙齦腫痛。

另外, 薄荷菊花茶可清熱解毒、緩解疲勞作用, 與具有提神效果的薄荷一起沖飲可使效果更佳。 製作方法:選取薄荷3錢, 菊花2錢, 將菊花與薄荷一起放入茶杯中, 加蓋沖泡5~10分鐘即可。

提神健身———蜂蜜菊花茶

製作:選取蜂蜜500克, 鮮菊花花瓣1公斤。 將鮮菊花瓣搗爛, 加水煎提半小時, 連續兩次等量提取, 濾除殘渣, 合併兩次提取液, 小火濃縮至500毫升, 待涼至60℃以下時加入蜂蜜, 調勻。 每日飯前服用, 每次20毫升。

功效:可以提神健身,

消除疲勞。

健腦提神———花草茶

製作:選取少量的人參花與杭白菊。 將人參花與杭白菊搭配, 可加入少量甜菊葉調味。 其口味清香、淡雅。

功效:可清涼降火、清熱解毒、補血補氣、保肝明目、健腦提神。